Makala ya matumizi ya beet wakati wa gastritis

Beetroot ni mboga ya bei nafuu na yenye afya. Watu wanaosumbuliwa na gastritis, wanapaswa kuzingatia chakula fulani, wanataka kujua kuhusu hatari zinazohusiana na matumizi ya mizizi hii. Makala itachunguza sifa za matumizi ya beets kwa aina tofauti za gastritis. Beetroot ni mboga nzuri na yenye lishe ya mizizi iliyo na virutubisho mbalimbali.

Bila yao, operesheni ya kawaida ya mwili haiwezekani. Ndiyo maana burak hutumiwa mara nyingi kama sehemu ya ziada au kuu katika sahani mbalimbali. Kuomba sio tu wafuasi, lakini pia wapishi kutoka duniani kote. Hata hivyo, si kila kitu kilicho rahisi sana na mboga ya mizizi iliyo na kitamu, hasa ikiwa gourmet ina matatizo ya afya. Bidhaa hutumiwa kutibu magonjwa mbalimbali ya njia ya utumbo, lakini ni muhimu kuelewa kama beet hutumiwa kwa gastritis.

Naweza kutumia na ugonjwa wa tumbo au la?

Fikiria hali ambayo ugonjwa huo unaweza kula mboga, na ambayo haiwezekani.

Athari nzuri ya nyuki kwenye shughuli za njia ya utumbo ni ifuatavyo:

  • inharakisha michakato ya digestion ya chakula;
  • huzuia kuvimba;
  • huponya na kurejesha, huwahirisha tena maeneo yaliyoathirika ya mucous, kutokana na kuwepo kwa vitamini U chache;
  • inaboresha peristalsis kutokana na kuwepo kwa nyuzi katika muundo;
  • huongeza mwili kwa microelements yenye manufaa (sodiamu, chuma, iodini, fosforasi), kusaidia mfumo wa kinga ya mgonjwa.
Upekee wa beets kuongeza asidi inaweza kusababisha ugonjwa wa ugonjwa wa kuongezeka. Wagonjwa walio na gastritis wanaruhusiwa kula mboga, lakini unahitaji kujua sifa, viumbe vyote vya matumizi, ili wasiharibu afya.

Kanuni za kuchukua beets, kulingana na kiwango cha kuongezeka kwa ugonjwa huo:

  1. Katika rehema.

    Katika kipindi hiki, ni salama kwa aina yoyote ya ugonjwa kula mboga katika fomu ya kuchemsha. Ikiwa kuna gastritis ya asidi ya chini, inaruhusiwa kuongeza mboga mboga safi kwa chakula, lakini haipaswi kuongeza kuongeza viungo kwa mapishi.

  2. Katika sugu.

    Katika gastritis ya juu ya asidi kali, nyuki za kutibiwa joto husaidia kupunguza maumivu. Mboga huacha michakato ya uchochezi. Bidhaa isiyofaa inaweza kusababisha mabadiliko ya ugonjwa huo kwa awamu ya papo hapo.

  3. Katika hatua ya papo hapo.

    Katika kipindi hiki, unapaswa kuacha kutumia beets safi, na kunywa maji ya beet kwa aina yoyote ya ugonjwa (kwa maelezo juu ya faida na madhara ya beetroot na juisi karoti na jinsi ya kuchukua, kusoma hapa). Inaruhusiwa kutumia mboga baada ya matibabu ya joto.

Wagonjwa wenye gastritis wanapaswa kuzingatia ikiwa ni pamoja na mboga ya mizizi katika kesi zifuatazo:

  • hatua kali ya ugonjwa huo;
  • ukali wa vidonda na michakato ya uchochezi ya mucosa ya utumbo (kuhusu watu wanaweza kula beets na tumbo ya tumbo na kidonda cha duodenal, soma hapa);
  • kuhara, kama mazao ya mizizi huharakisha upungufu.

Tofauti katika matumizi ya mboga na asidi ya juu na ya chini

Tofauti katika matumizi ya beets na gastritis ya hyperacid na hypoacid ni tofauti katika njia za usindikaji mazao ya mizizi kwa ajili ya matumizi zaidi katika chakula.

Fikiria aina zote mbili za ugonjwa huo.:

  1. Wagonjwa wa gastroenterologists wanaonyesha kikamilifu ikiwa ni pamoja na mboga ya mizizi katika orodha ya mgonjwa mwenye usiri wa chini asidi, kwa sababu huchochea uzalishaji wa juisi ya tumbo.
    Ni muhimu kuwa makini wakati wa kula mboga katika fomu yake ghafi, kwa hiyo, katika mapishi ya safu ya beet, mazao ya mizizi yanapendekezwa kuwa ya kusindika kwa mafuta.
  2. Kwa secretion high asidi, madaktari kuonya wagonjwa dhidi ya kumeza mara kwa mara ya mboga katika matibabu joto na kutoka kupokea ghafi. Kwa kuwa orodha ya jamii hii ya wagonjwa inapaswa kuwa na bidhaa ambazo hatua yake ni lengo la kuchanganya uzalishaji wa asidi hidrokloriki.

Je! Kuna kupikia jambo?

Jinsi nyuki zinapikwa hutegemea manufaa au madhara ya watu wanaosumbuliwa na gastritis. Fikiria njia za maandalizi ya bidhaa na madhara ya mwili.

Kuoka

Aina hii ya matibabu ya joto ni bora zaidi kwa ajili ya lishe ikiwa ni ugonjwa na aina yoyote ya secretion ya juisi ya tumbo. Mboga ya mizizi ya baked ni muhimu, huhamasisha ulinzi wa mwili.

Raw

Beets safi haipendekezi kwa matumizi ya gastroenterologists kwa gastritis na asidi ya juu, lakini inaweza kutumika katika hypoacid katika remission. Bidhaa hiyo inapaswa kutumiwa kwa makini, katika sehemu ndogo.

Andika orodha ya madhara ya madhara.:

  • Mimea ya mizizi imara yenye nyuzi nyingi za nyuzi za nyuzi.

    Unapopata huweza kuumiza mucosa ya tumbo. Cellulose kama "kuponda" safu ya juu ya membrane ya mucous, na kusababisha maumivu.

  • Beet, kugawanywa, secrete hidrokloric acid, ambayo inaweza kuharibu membrane mucous. Matokeo yake, vidonda mpya na mmomonyoko wa maji hupangwa, na wazee wanaweza kukua.

Maharagwe ya nyuki yanaweza kukusanya vitu vya sumu. Ili kupunguza hatari ya sumu, ni bora kukata eneo hatari, iko karibu na vichwa.

Kupikia

Beets, kupikwa kwa njia ya kupikia, inashauriwa kutumia, ili kupunguza uvimbe, kupunguza maumivu yanayosababishwa na kuongezeka kwa gastritis ya hyperacid yenye asidi ya juu. Itatoa nguvu na kusaidia mwili kukabiliana na microflora ya pathogenic. Mboga ya kuchemsha ina sifa ya ukweli kwamba inalinda virutubisho..

Ili kufanya hivyo, unahitaji kujua jinsi ya kufanya vizuri mchakato wa kupikia:

  1. Beets lazima kusafishwa kabisa kutoka chini.
  2. Kata mizizi, na kuacha sentimita chache juu ya mahali pa kukua.
  3. Weka katika sufuria na kuongeza maji ili kufunika kabisa mboga.
  4. Maji haina kuongeza chumvi, unaweza kuongeza matone kadhaa ya maji ya limao.
  5. Chemsha mboga inapaswa kuwa katika peel, wakati wa kupikia, usiipote.
  6. Wakati wa kupika unategemea ukubwa wa mizizi - kutoka dakika 20 hadi 30.
  7. Baada ya kupikia, vuta beets na suuza na maji baridi.

Beets ya kuchemsha inaweza kuliwa na aina yoyote ya gastritis. Ni muhimu kuchunguza kiasi.

Zilizochapishwa na zilizochapwa

Katika aina yoyote ya ugonjwa huo haipendekezwi kwa kuingiza katika mboga mboga iliyoandaliwa na njia ya pickling au pickling. Hasa, mapishi kutumia viungo vya moto.

Juisi ya Beet

Juisi iliyopandwa vizuri kutoka kwa mboga mboga, dutu ya abrasive, ina athari kali ya kukera kwa njia ya utumbo. Inaweza kunywa kwa watu ambao huendeleza ugonjwa huo na kupungua kwa viwango vya asidi.

Wataalam wanapendekeza kuzingatia sheria zifuatazo wakati wa kutumia juisi ya beet kwa gastritis:

  • Kutokana na hatua ya sokogonnym ya bidhaa, tumbo ni rahisi kuponda chakula na secretion iliyopunguzwa.
  • Huwezi kunywa juisi katika hatua ya papo hapo ya ugonjwa huo.
  • Kwa kiasi kikubwa, bidhaa inaweza kusababisha mmenyuko kwa mwili: kichefuchefu, kizunguzungu, udhaifu.
  • Hifadhi ya juisi yenye idadi kubwa ya vihifadhi na vidonge vya matibabu, haipaswi kutumia.
  • Katika uwepo wa nitrati na vitu vingine vya hatari, kama beets hazipandwa katika mazingira safi ya mazingira, madhara kutoka kwa juisi yanaweza kuzidi faida.

Matokeo mabaya ya uwezekano

Gastritis husababisha uharibifu wa mucosa.ambayo kama matokeo inakuwa nyeti sana.

Beets, ikiwa ni pamoja na mlo wa mgonjwa na gastritis ya damu, kama bidhaa yenye mali kali, inaweza kusababisha dalili mbalimbali zisizofaa.

Matatizo yafuatayo yanaweza kutokea kwa mgonjwa wakati wa kula mboga mboga:

  1. kuumia ya mucosa ya tumbo na hatua ya mitambo ya fiber;
  2. kuonekana kwa edema ya nyuso za mucous;
  3. ngozi ya mzio;
  4. hisia kali ya kichefuchefu na kizunguzungu, udhaifu.

Makala ya kula

Wagonjwa wenye gastritis wanaweza kutumia beets katika mlo wao, lakini wanapaswa kufuata sheria za matumizi yao (kipimo, upepo wa utawala, aina ya matibabu), na tu katika kesi hii watu hao wataweza kupunguza hatari iwezekanavyo.

Kipimo

Kiwango cha juu cha matumizi ya mboga au juisi ya beet unaweza kupendekeza daktariKwa hiyo, unapaswa kushauriana na mtaalamu kabla ya kuanza tiba ya juisi au kuingia mazao ya mizizi kwenye chakula.

Unaweza kujua kama mboga inaweza kuliwa kila siku, ni nini kawaida na nini kinatishia kuzidi.

Ni aina gani inawezekana kula?

Beetroot vizuri ina mali muhimu, lazima kuletwa katika mlo wa mgonjwa na ugonjwa wa utumbo, hasa katika spring (unaweza kupata kemikali ya mizizi nyekundu, pamoja na faida na madhara kwa beets kwa afya ya binadamu katika vifaa tofauti).

Inaruhusiwa kuchukua mboga mizizi katika aina zifuatazo:

  1. Chemsha mboga mpaka kupunguza, chembe, wavu. Unaweza kuongeza wiki finely kung'olewa (jiwe, parsley) kama sahani kwa sahani, na chumvi kwa ladha.
  2. Mboga hutumiwa na kutumika kama sehemu ya casseroles.
  3. Unaweza kutumia majani ya beet vijana kwa supu za kupikia. Inapaswa kuosha kabisa na kung'olewa. Mti huu una vitamini nyingi na vitu vyenye afya.
  4. Mboga ya mizizi yanaweza kuoka katika tanuri. Kwa kufanya hivyo, safisha mboga, zimefungwa kwenye foil na kuweka kwenye tanuri kwa muda wa dakika 15-20, joto - 200 ° C. Beets zilizokatwa hutumiwa katika saladi.
  5. Katika rehani inawezekana kula beets mbichi, lakini kwa hili inapaswa kusindika kwa njia ifuatayo. Mboga yanapaswa kuwa grated, kisha ushikilie kwenye baridi kwa saa kadhaa. Ongeza kwenye saladi, kuchanganya na mboga nyingine.
  6. Kwa ajili ya maandalizi ya juisi ya beet unahitaji kuchukua mboga zilizoiva, na ngozi nyembamba, rangi nyembamba ya burgundy.
    Kula juisi safi inahitajika tu baada ya kuweka kando, kwani ina sumu ambayo yanaweza kuoza tu na upatikanaji wa oksijeni.
  7. Kwa kujaza sahani kutoka kwa mafuta ya mboga yanayotumiwa na beets (mzeituni, alizeti) na methane yenye asilimia ndogo ya mafuta. Usitumie viungo. Wao huongeza tu hasira ya mucosa ya tumbo.
  8. Haielekezi kuchanganya beets na bidhaa za chachu, ambazo husababisha kuvuta nguvu, na juisi ya sour, na kvass.
Hata kabla ya zama zetu, walijua kuhusu mali ya uponyaji wa nyuki. Soma ushauri wa wataalamu wetu kuhusu jinsi mboga hii inavyofaa na jinsi ya kuifanya kwa usahihi kwenye oncology, koo, ugonjwa wa jiwe, rhinitis, kisukari, kusafisha mwili mzima na ini.

Ni mara ngapi ninaweza kula?

Mzunguko wa matumizi ni tegemezi moja kwa moja juu ya afya ya mgonjwa.. Beets ya kuchemsha na ya kupikia kwa kiasi kidogo inaweza kuliwa kila siku, ikipunguzwa tu kwa ladha na mahitaji yao. Lakini hupaswi kuletwa, kama sehemu kubwa za nyuki zinaweza kusababisha upasuaji wa tumbo na kuongeza magonjwa ya utumbo. Wakati wa msamaha, wagonjwa wenye asidi iliyoongezeka ya juisi ya tumbo wanaweza mara kwa mara kula 100 g ya mboga za kuchemsha.

Kwa hiyo, sehemu iliyoandaliwa vizuri na ya wastani ya sahani ya beet itafufua roho, kutoa nguvu zaidi, na muhimu zaidi, itasaidia kuokoa mtu mwenye gastritis.