Maelekezo bora zaidi ya 3 kwa ajili ya kupikia cauliflower katika microwave

Kaulili, licha ya kuonekana kwake pekee, ni mwakilishi kamili wa jenereta ya kabichi. Na matumizi ya cauliflower yanathibitisha utambulisho huu. Ni "rangi" kwa sababu inflorescences yake ni kama maua. Cauliflower inajulikana sana kwa mali zake za manufaa.

Inflorescences Juicy hutumiwa safi, stewed, kukaanga, lakini cauliflower ya kuchemsha inachukuliwa kuwa muhimu zaidi na ya kitamu. Kuepuka uharibifu wa vitamini wakati wa usindikaji husaidia kupikia katika microwave, kabichi hiyo inaweza kutumika kama sahani ya upande, na mboga nyingine au na michuzi.

Mali muhimu

Je! Ni mali gani ya manufaa ya mboga hii na kwa nini inashauriwa mtu yeyote anayetaka kupoteza uzito au tu kuangalia kwa chakula chao, hebu tuelewe.

Kuanza na, cauliflower ni bidhaa ya chini sana ya kalori.

Gramu ya mia ya bidhaa ya kuchemsha ni kcal 29 tu, 1.8 g ya protini, 0.3 g ya mafuta na 4 g ya wanga. Thamani ya sahani pia iko katika maudhui ya juu ya vitamini na madini.

Mali muhimu ya cauliflower:

  • B1 (huathiri protini, mafuta na kimetaboliki ya metaboli, huchochea ubongo, inaendelea sauti ya misuli ya moyo).
  • B2 (hudhibiti hali ya ngozi, misumari na nywele).
  • B3 (inasaidia afya ya moyo na mzunguko wa damu).
  • B6 (inaboresha hali ya mfumo wa neva na utendaji).
  • A (antioxidant nguvu).
  • C (inasimamia michakato ya redox, inashiriki katika awali ya collagen na procollagen, kimetaboliki ya asidi folic na chuma).
  • K (inasimamia awali ya protini za damu).

Madini ya kolilili ni pamoja na kalsiamu, magnesiamu, chuma, fosforasi, sulfuri, potasiamu, zinki, na molybdenamu. Mboga ni muhimu sana katika kudumisha afya ya mfumo wa moyo. Kwa matumizi ya mara kwa mara ya mboga hii, mtu atakuwa chini ya shida, huzuni, na pia ataweza kupona haraka baada ya wiki ya kazi.

Tunatoa kuangalia video kuhusu faida za cauliflower kwa afya ya binadamu:

Maelekezo bora zaidi ya 3

Kolilili ni tayari kabisa, na idadi ya njia za kupika ni ya kitamu na ya afya, imejaa tofauti. Hapa ni baadhi yao:

Kwa jibini

Thamani ya lishe (kwa kila g ya bidhaa):

  • Calories - 85 kcal.
  • Protini - 4.6 g.
  • Mafuta - 4.6 g.
  • Karoli - 6.1 g.

Viungo:

  • Kolilili - 1 pc.
  • Jibini ngumu - 150 gr.
  • Mustard - 1 tsp
  • Cream cream - 100 ml.
  • Vitunguu - ½ pcs.

Jinsi ya kupika:

  1. Maandalizi huanza na hatua ya maandalizi. Kabichi inahitaji kuosha na kugawanywa katika florets. Jitayeni jibini kwenye grater, na kukata vitunguu na kisu.
  2. Hatua inayofuata. Tunachukua chombo kinachofaa kwa tanuri ya microwave, ikiwezekana kioo moja, na kuweka maua ya kabichi ndani yake, kumwaga maji juu yake. Kisha kuongeza kidogo maji ya chumvi na kuongeza pilipili nyeusi.
    Hakikisha kufunika bakuli na kifuniko! Tunaweka katika microwave kwa muda wa dakika 7 hadi 10 kwenye nguvu za kati hadi tuwe tayari.
  3. Wakati kabichi iko tayari, unaweza kuanza kuunda mchuzi. Kwa kufanya hivyo, changanya cream ya sour, vitunguu na haradali kwenye chombo tofauti, ongeza viungo vingine kula ladha. Koroa vizuri na mchuzi uliojengwa tayari kwa sahani yetu.
  4. Tunachukua kabichi kutoka kwa microwave, tuiminishe na mchuzi ulioandaliwa, tunyunyiza jibini iliyokatwa juu na tupate kurudi kwa microwave, lakini wakati huu bila kifuniko. Baada ya dakika 3 hadi 4 sahani itaoka. Baada ya hayo, inaweza kupambwa na kuhudumiwa kwenye meza, ingawa mapambo yasiyohitajika hayatakiwi, kwa sababu inflorescences itafunikwa na ukubwa mzuri na wenye kupendeza.

Jifunze zaidi kuhusu maelekezo kwa ajili ya kupikia maharage na cheese kwenye mchuzi wa kikovu hapa.

Chini ya mchuzi wa maziwa-cream

Thamani ya lishe (kwa kila g ya bidhaa):

  • Maudhui ya kalori - 89.8 kcal.
  • Belkov - 3.04 g.
  • Mafuta - 4.6 g.
  • Karodi - 10 g.

Viungo:

  • Kolilili - 1 pc.
  • Jibini ngumu - 150 - 200 gr.
  • Maziwa - 250 ml.
  • Butter - 50 gr.
  • Mazao - 1 tbsp. kijiko.

Kupika:

  1. Sisi hutenganisha koliflower iliyochapwa kwenye inflorescences, kuiweka kwenye pua ya kioo (kioo au kauri), kuongeza vijiko 3 - 4 vya maji ya chumvi, funika kwa kifuniko. Tunaweka katika microwave kwa dakika 10, kupika kwa nguvu kubwa mpaka inflorescences ni laini.
  2. Hatua inayofuata ni kuandaa sufuria ya kabichi. Sungunua siagi, umimina ndani ya maziwa na kuweka kwenye moto, ukiongeza, kuongeza unga. Panda jibini na kuongeza sehemu ya mchuzi kwa mchanganyiko wa unga wa sufuria (sour cream ya unene wa kati). Tunaona jinsi cheese huyeyuka wakati mchanganyiko unakuwa sawa, kuongeza chumvi na kuongeza msimu wa ladha (tunapendekeza pilipili nyeusi na mimea ya Provencal).
  3. Sisi kuweka kabichi kumaliza katika sahani na pande chini na kumwaga kwa mchuzi wetu, kunyunyizia jibini iliyobaki juu na kuiweka katika microwave. Zuia grill ya microwave +, wakati wa kupikia - dakika 20.
  4. Kumtumikia haraka mpaka sahani ni moto na kufunikwa na ukoma wa maridadi na crisp. Bon hamu!

Maelezo zaidi juu ya jinsi ya kupika kabichi kwenye mchuzi wa kitamu unaweza kupatikana hapa.

Piga mapishi yako kwa makala zetu. Njia nzuri na yenye manufaa ya kupikia mazao ya kuku: pamoja na kuku, nyama ya nyama iliyochangwa, katika maziwa ya Kikorea, na mayai, pamoja na uyoga, katika batter, katika mikate ya mikate, safu, pancakes, omelets.

Nyarafunio ya marinade

Thamani ya lishe (kwa kila g ya bidhaa):

  • Calorie - 130 kcal.
  • Belkov - miaka 10
  • Mafuta - miaka 5
  • Karodi - 0 g.

Viungo:

  • Kolilili - 500 gr.
  • Asali - vijiko 1.5.
  • Vitunguu - 4 karafuu.
  • Vigaji (6%) - 6 tbsp.
  • Chili - kipande 1 (2 cm).
  • Chumvi - 2 tsp.

Kupika:

  1. Tunafanya utaratibu wa kawaida: yangu, disassembled katika inflorescences. Kuweka yote katika chombo na kifuniko.
  2. Kupikia marinade. Katika chombo cha maji 500ml. maji na kuongeza chumvi, asali, siki, mimea, vitunguu vilivyomwa na viungo (tunapendekeza mimea ya Provence au Italia). Kusafirisha hadi chumvi itakapokwisha kabisa (zaidi ya nuances juu ya picklili ya pickling inaweza kupatikana hapa).
  3. Kolilili ya kumwaga marinade, kuifunika kabisa, kuweka juu ya sprigs chache ya bizari.
  4. Sisi kuweka katika microwave, kuweka nguvu kwa 700 W, wakati kupikia - dakika 4.
  5. Tunachukua na kuchanganya kabichi, kisha tutumie kwa dakika nyingine 3.
    Tumia sahani ya kumaliza kidogo na kuondoka kabichi, lakini imefungwa microwave na uache baridi.

Kabichi crispy kabichi ni tayari! Unaweza kufurahia ladha na tamu na ladha na spicy! Aidha, kabichi itageuka pink, ambayo yenyewe ni tayari isiyo ya kawaida.

Hivyo, Cauliflower inaweza kuwa sahani upande wa lishe, vitafunio na sahani kamili., na muhimu zaidi - ni muhimu sana na hupendeza sana! Jaribio na kufurahia matokeo ya afya na sura.