Madhumuni mbalimbali ya ulimwengu, muhimu katika winemaking - Muscat Hamburg

Aina za zabibu zinazohusiana na nutmeg, kwa kawaida zina berries nyekundu. Mbali ni Muscat Hamburg.

Matunda yake yanajenga rangi ya bluu yenye rangi nyekundu au nyekundu. Ina kipengele kimoja zaidi. Sio aina ya kiufundi au dining. Akiona ubora wa matunda ya Muscat wa Hamburg wote kwa ajili ya kuandaa vin na kutumikia moja kwa moja kwenye meza, zabibu hizi ziliitwa ulimwengu wote.

Alexander, Krasa Balka na Druzhba pia ni wa aina zote.

Historia ya uingizaji

Aina mbalimbali zilionekana kwenye kijani cha Uingereza cha Victoriano na kilichaguliwa kwanza mwaka 1858. Seward theluji, mwenye shamba wa bustani kutoka kwa mali ya Earl Gray, alielezea kuwa Muscat wa Hamburg alianza kutoka kwa kuvuka zabibu za Black nyeusi (jina la kale la Schiav Gross) na White Alexandria Muscat. Uchambuzi wa DNA uliofanywa mwaka 2003 ulithibitisha habari hii.

Magharibi, aina hiyo inajulikana zaidi kwa jina la Black Muscat, ingawa ina maonyesho kadhaa au mbili zaidi. Nchini Marekani inaitwa Golden Hamburg, nchini Ufaransa - Muscat de Hamburg. Katika nchi za USSR zamani, badala ya jina la Muscat wa Hamburg, pamoja na maonyesho ya Marekani na Kifaransa, jina la Muscat ni mweusi Alexandria.

Msaada: Siku hizi, aina mbalimbali hupandwa duniani kote: huko Marekani na Argentina, Italia na Ufaransa, Ugiriki na Tunisia, Ukraine na Moldova.

Maelezo ya aina ya Muscat Hamburg

Msitu wa zabibu ni wa urefu wa kati. Kulima kwenye udongo wenye rutuba huchangia maendeleo ya mzabibu na urefu juu ya wastani.

Aina ya kati ni Dasha, Ladanny na Jishiter Kishmishi.

Kiwango cha kukomaa kwa shina si mbaya, lakini kwa ukosefu wa joto na katika hali ya unyevu wa juu huzidhuru.

Mzabibu mdogo - rangi nyekundu ya rangi na pubescence mnene. Umevua huwa na rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya kahawia.

Kiwango cha majani hupanda juu.

Ukubwa wa majani ni kati au kubwa. Fomu - tano-lobed, umbo la moyo. Kuna uvumilivu mkubwa kwenye makali ya karatasi.

Upescence wa uso wa chini wa majani ni mengi, juu - haijulikani.

Jani hilo linajenga rangi ya rangi ya kijani, na mpaka wa rangi nyekundu karibu na makali ya meno. Wakati mwingine kwenye majani kuna patches ya matangazo ya rangi ya hudhurungi.

Maua ya zabibu ni bisexual, lakini kiwango cha uchafuzi ni mdogo.

Count Monte Cristo, Malbec na Black Crow pia wana maua ya ngono.

Tabia ya matunda:

Kuwepo kwa harufu maalum, kukumbusha musk - kipengele tofauti cha aina zinazohusiana na nutmeg. Kwa kigezo hiki, Muscat wa Hamburg inachukuliwa kuwa ni kiwango, ishara hii inaonyeshwa sana ndani yake. Kwa aina ya matunda tabia:

  • makundi ya ukubwa wa kati, mara chache hazidi urefu wa 18-19 cm;
  • aina ya matawi na mrengo ya vijiti visivyo na mguu mfupi (karibu 5 cm);
  • molekuli ndogo ya vikundi (kutoka 160 hadi 270 g);
  • ukubwa wa berries hutofautiana sana, na kubwa ya kubwa, hadi urefu wa 25-26 cm;
  • sura ya berry ni pande zote au mviringo kidogo, rangi ni violet, na mipako ya wax ya bluu;
  • Matunda yana sifa ya mbegu ndogo, mara chache zaidi ya vipande 2-3;
  • matunda ya juicy na nyama yanafunikwa na ngozi nyembamba.

Picha

Picha zabibu "Muscat Hamburg":

Faida na hasara za zabibu

"Cons" Ya upungufu wa aina mbalimbali kuna udhaifu ulioongezeka wa mto huo, tabia ya berries kuanguka na pea, mazao yasio na uhakika.

"Faida" Faida muhimu ni usafiri bora na usalama, ladha bora katika fomu safi na makopo.

Ladha kubwa inaweza kujivunia na Kirusi Mapema, Victoria, Tukay.

Mapendekezo ya kukua

Uwezo wa chini wa kuvumilia joto la baridi haruhusu kukua Muscat Hamburg katika maeneo yenye baridi ya baridi.

Joto la chini ambalo zabibu vinaweza kuhimili - digrii 19. Aina mbalimbali hufanya kazi vizuri juu ya mteremko wa mwelekeo wa kusini na kusini-magharibi, unapendelea loam nyembamba au mchanga wa mchanga, na unaweza hata kuweka mchanga wa mchanga.

Mavuno ya Muscat Hamburg ni ya juu, inawezekana kutabiri kutoka kwa kilo 70 hadi 140 / ha, lakini kwa sababu ya unyeti mkubwa wa aina mbalimbali kwa hali ya kukua, haiwezekani kufikia maadili mazuri.

Umbali kati ya safu ya shamba la mizabibu ni bora kufanyika angalau mita 2.3. Katika mstari wa vichaka kuna umbali wa mita moja na nusu kutoka kwa kila mmoja. Matokeo bora ni malezi ya mzabibu kwenye mabega mawili ya aina ya cordon: urefu wa shina ni mita 1.2.

Uwezeshaji na shabiki wa bezshtambovoe wa aina mbalimbali. Mzigo uliopendekezwa kwenye kichaka - sio zaidi ya shina 20, ambayo kutoka nusu hadi 3/4 itakuwa yenye kuzaa. Kupunuliwa kwa muda mfupi, kwa kuzingatia shahada yao ya kuhifadhi baada ya overwintering.

Kulingana na urefu wa msimu wa kupanda (karibu siku 150), zabibu huwekwa kama aina ya marehemu. Mavuno ya mavuno hutokea katika nusu ya pili ya Septemba.

Magonjwa na wadudu

Muscat Hamburg imara kwa magonjwa makubwa ya mzabibu. Inathiriwa sana na koga na oidiamu, inayowezekana kuoza kijivu.

Matokeo yake, matibabu kadhaa ya makini ya magonjwa haya yanahitajika wakati wa msimu. Pia inajulikana kutokuwa na uwezo dhidi ya kansa ya bakteria na phylloxera.

Ikilinganishwa na aina nyingine, Muscat wa Hamburg haifai wazi kwa buibui ya mizabibu.

Matatizo katika kukuza aina hii zaidi kuliko kuingiliana na sifa zake za juu zaidi za walaji. Yeye hana sawa kati ya aina za kiufundi.

Hata kuongeza ndogo ya zabibu hii kwa aina ndogo ya thamani hufanya iwezekanavyo kupata mvinyo yenye ubora kutoka kwao. Makala ya zabibu kama aina ya meza ilimruhusu kuchukua nafasi ya uongozi katika jamii hii.

Wageni wapendwa! Acha maoni yako kwenye aina ya zabibu za Muscat Hamburg katika maoni hapa chini.