Matumizi ya vitunguu: faida na madhara kwa afya

Vitunguu vya bomba - mimea ya kudumu ya familia ya vitunguu. Mimea ya nchi - kaskazini magharibi mwa Asia.

Moja ya mazao ya mboga ya kawaida. Inatumika katika kupikia, dawa, cosmetology.

Je! Unajua? Waisraeli wa kale waliitwa vitunguu "mmea wa miungu" na waliamini kuwa ulimwengu wote ulijengwa baada ya mfano wa vitunguu vilivyo na rangi nyingi.

Maudhui ya kaloriki na kemikali ya vitunguu

Vitunguu vyenye kutoka 8 hadi 14% ya fructose, maltose, sucrose, 2% ya protini. Mababu ni matajiri katika vitamini B, E, asidi ascorbic; katika utungaji uligundua flavonoid quercetin, saponins, fosforasi, chuma, na mafuta muhimu, uwepo wa ambayo husababisha harufu maalum na ladha ya spicy. Iodini, asidi ya malic na citric, pectins na glycosides hupatikana kwenye majani ya kijani.

Vitunguu vina kalori kwa 100 g - 41 kcal; 100 g ina 1,4 g ya protini, 10.4 g ya wanga.

Ni muhimu! Maudhui ya sukari katika vitunguu ni ya juu kuliko kwenye apples na pears, lakini, licha ya hii, vitunguu ni mafuta mazuri ya mafuta.

Matumizi muhimu ya vitunguu vya bulbu

Ufanisi wa vitunguu kwa mwili unaonyeshwa kwa kuwa phytoncides ambayo hutolewa na vitunguu huchangia uharibifu wa bakteria na vijidudu vya pathogen, na phytoncides tete huua dalili za ugonjwa wa kifua na kifua kikuu. Vitunguu huchochea hamu, kuwa na diuretic, baktericidal na antiseptic mali, kuongeza secretion ya juisi ya utumbo.

Faida na madhara ya vitunguu kwa wanawake liko katika uwezo wake wa kusaidia na kuchelewesha na kutokuwepo kwa hedhi, algorenorrhea ya kutibu, lakini wakati huo huo wanawake wajawazito wanaruhusiwa kuitumia ili wasiangamize kupoteza mimba au damu ya uterini hatari.

Faida ya vitunguu kwa wanaume yalijitokeza katika uwezo wa mboga ili kutibu uvimbe wa kinga ya prostate, kuanzisha kazi ya ngono. Aidha, vitunguu, kama madaktari wanavyoamini, ni adaptogen nzuri ambayo husaidia kwa kukata ndege. Juisi ya vitunguu huondoa wasp sting.

Ni muhimu! Vitunguu vyenye flavonols zinazozuia saratani.

Tumia dawa za jadi: tiba na vitunguu

Vitunguu ni maarufu sana katika dawa za jadi. Vitunguu hutibu magonjwa mengi: homa, bronchitis, shinikizo la damu, matatizo ya mfumo wa urogenital, viungo vya viungo, helminthiasis, matatizo ya utumbo, atherosclerosis.

Na baridi

Kutumia uta utawasaidia kuvimba kwa mucosa ya pua. Ili kufanya hivyo, chunguza vitunguu vizuri, chagua 200 ml ya maji ya moto ya moto, ongezeko kijiko cha asali na uende kwa saa moja mahali pa giza. Futa pua na mchanganyiko mara 6 kwa siku.

Itakuwa na athari nzuri kwa hali ya mgonjwa. Mchanganyiko wa mvuke ya vitunguu mara kadhaa kwa siku kwa dakika 15. Inajulikana kuwa asali na vitunguu hupunguza utando wa pua ya pua, faida zake katika rhinitis ni kubwa sana.

Kuona hili, unaweza kujaribu mapishi mwingine. infusion ya vitunguu: 2 tbsp. l vitunguu vilivyowaangamiza vikombe 2 vya kuchemsha maji, kusisitiza masaa 2 na matatizo. Ongeza kwenye infusion 1, vikombe 5 vya asali na 2 tsp. chumvi ya bahari, changanya vizuri na suuza pua na kinywa cavity 3 mara kwa siku mpaka tiba kamili.

Kwa masikio ya masikio

Kukumbuka ni vitamini gani katika vitunguu, unaweza kufikia hitimisho kwamba, kwa kutumia hiyo, unaweza kujikwamua kabisa magonjwa mengi, moja ambayo ni msongamano wa sikio. Mchakato huu usio na furaha unaweza kusababishwa na sababu kadhaa: otitis, stoop sulfuric, baridi, nk.

Inaweza kukabiliana na upesi matone ya matone ya vitunguu. Ili kuwaandaa, unahitaji kufuta juisi kutoka vitunguu safi na kuondokana na vodka kwa uwiano wa 1: 4. Kuzika katika masikio asubuhi na jioni. Kwa kuongeza, unaweza kufanya gruel ya vitunguu, kuifunika kwa pamba ya pamba na kuiweka kwenye mfereji wa sikio. Hata hivyo, madawa haya haiwezi kutumika kwa otitis purulent.

Kwa dawa

Ufanisi na aina hii ya kuumia ni vitunguu na sufuria ya sufuria. Vipengele hivi hupunguza maumivu kwa kunyoosha. Kwanza unahitaji kuchimba na mafuta ya mboga, kuweka vitunguu vitunguu vikichanganywa na sukari kwa uwiano wa 1: 1, mwishoni ukitengeneze compress na bandage tight. Badilisha gharama hii ya chombo mara mbili kwa siku.

Pamoja na majipu na maziwa

Dawa za jadi kwa muda mrefu imekuwa na ufahamu wa manufaa ya vitunguu katika matibabu ya furunculosis.

Vitunguu huchota pus kutoka kwenye maji machafu na kuharakisha matunda yao.

Vitunguu hukatwa nusu ndani ya bonde na kuwekwa kwenye sufuria na kuendelea na joto la chini kwa muda wa dakika 10, kisha hutumika kwa eneo lililoathiriwa.

Unaweza kuoka vitunguu katika tanuri, uziweke kwenye sahani, uondoe filamu kutoka kila mmoja na kuiweka kwenye chemsha. Itakuwa muhimu kubadili sahani kama outflows pus. Kuna chaguo jingine la kupikia: baada ya kuoka, kata vitunguu kwenye hali ya gruel, shanganya na sabuni.

Vitunguu husaidia kupunguza mateso na abscess. Chemsha vitunguu katika maziwa au kuoka ndani ya tanuri, kisha ushikamishe haraka na chemsha. Pia vitunguu vya kupikia vinachanganywa na sabuni iliyokatwa, na molekuli hutolewa hutumiwa kwa kuvimba kwa tishu, kwa kuchukua kila masaa manne.

Na shinikizo la damu

Vitunguu katika dawa za jadi hutumiwa ili kupunguza migogoro ya shinikizo la damu. Favors kupunguza shinikizo mchanganyiko wa vitunguu, asali na zest ya limao. Fanya kioo cha juisi ya vitunguu, changanya na glasi moja ya asali na 100 g ya zest chopped, kuchukua saa kabla ya chakula mara tatu kwa siku kwa miezi mitatu. Mchanganyiko huimarisha mfumo wa mishipa, kuimarisha mfumo wa kinga.

Juisi ya vitunguu safi na homa

Juisi safi inachangia kupona kutoka kwa homa. Grate 50 g vitunguu, kuongeza 2 tbsp. l siki, changanya vizuri na itapunguza kupitia cheesecloth. Kwa mchanganyiko kuongeza 2 tbsp. l asali Tumia tsp 1. kila dakika 30. Vitunguu ni muhimu sana kwa kuimarisha mfumo wa kinga, kulinda mwili kutoka kwa maambukizi mbalimbali kutoka nje.

Tincture ya vitunguu kwa bronchitis

Tincture ya vitunguu - Msaidizi mzuri wa bronchitis. Kuandaa tincture ni rahisi: weka vitunguu kilichokatwa vizuri katika sahani ya kioo, kifuniko na sukari na uondoke kwa saa tatu kwenye joto la kawaida. Kuchukua dawa mara tatu kwa siku na 1 tbsp. l

Juisi ya vitunguu mara nyingi huchukuliwa kwa bronchitis na manufaa yake yanaonekana sana na kuthibitishwa na mifano ya watu wengi wanaoshiriki hadithi zao kwenye wavuti katika vikao mbalimbali. Kuna hivyo chaguo la tincture: katika l 1 ya maji kufuta kioo cha sukari, kuweka moto, kuleta kwa uwiano wa siki na kuongeza 2 vitunguu na husk. Chemsha tincture mpaka vitunguu ni mara 2 ndogo. Tumia juisi kupatikana mara 2 kwa siku kabla ya chakula kwa kikombe ½.

Infusion ya vitunguu kutoka minyoo

Ili kuondokana na minyoo, dawa za jadi hutoa kichocheo kinachofuata: 2 vitunguu vyeu vilivyochaguliwa na kumwaga 500 ml ya maji machache, kusisitiza masaa 12 na kunywa infusion ya vitunguu 30 dakika kabla ya chakula, 3 tbsp. l mara tatu kwa siku. Aina hii ya tincture inafaa zaidi. kwa watoto.

Watu wazima inaweza kujaribu tofauti hii: 100 g ya vitunguu iliyokatwa kumwaga vodka katika chupa 1.5 l na kusisitiza siku 10. Kunywa tbsp 1. l saa kabla ya chakula.

Vitunguu Bluu husaidia kutibu ini: inaboresha kazi yake na ni prophylactic dhidi ya cirrhosis

Jinsi ya kutumia vitunguu katika cosmetology

Beauticians kwa muda mrefu wameona wingi wa vitamini na madini katika mboga hii na kutumia vitunguu kwa uzuri wa nywele na ngozi.

Dandruff

Vitunguu kama njia ya kupambana na dandruff kutumika katika siku za zamani. Maski ya vitunguu Ina athari ya manufaa kwenye kichwani, inayojaa kwa vipengele na vitamini. 2 tbsp. l iliyokatwa katika vitunguu vya nyama ya mchanga iliyochanganywa na 1 tsp. pombe, piga kichwani, funika na filamu na ukatie kitambaa juu kwa saa 1, kisha suuza maji ya joto na suuza na shampoo ili kuondoa mabaki.

Unaweza kutoa kichocheo kingine cha mask: 2 tbsp. l juisi ya vitunguu safi iliyochanganywa na tbsp 1. l juisi ya vitunguu, kuongeza kiini 1, 1 tbsp. l cognac. Tofauti mchanganya tbsp 2. l mafuta ya burdock na matone 3 ya mafuta ya rosemary, kuchanganya mchanganyiko mawili, kuchanganya, kusugua kwenye kichwa, ukatie kichwa katika mfuko wa plastiki kwa dakika 20.

Tatua tatizo la kukimbia itasaidia jicho la vitunguu. Mimina 50 g ya mbolea 1 lita moja ya maji ya moto na uondoke kwa dakika 40. Osha nywele na infusion hii baada ya kila safisha.

Je! Unajua? Blondes haipendekezi kutumia bidhaa hii kwa sababu ya hatari ya kuchapa nywele zao.

Dryruff kavu itatoweka baada ya matumizi maski ya castor: 1 tbsp. l vitunguu vilivyochanganywa na tbsp 2. l mafuta ya castor na kuongeza 2 tbsp. l Vodka, vunjwa ndani ya kichwani dakika 40 kabla ya kuosha.

Kuimarisha nywele

Kufuta juisi safi ya vitunguu na asali na cologne katika kichwa kabla ya kuosha - njia bora ya kuimarisha muundo wa nywele. Mchanganyiko huu hupigwa, kufunikwa na filamu na kitambaa, kushikilia kwa saa tatu na kuosha. Chombo hufanya nywele kuwa nyeusi na yenye nguvu.

Ya pili mask inaboresha ukuaji wa nywele na husaidia kuzuia kupoteza nywele: Sehemu 4 za juisi ya vitunguu iliyochanganywa huchanganywa na sehemu 6 za mzizi wa mizizi ya burdock na sehemu 1 ya brandy, huchapwa masaa 2 kabla ya kuosha ndani ya kichwa, na kuchomwa kichwa, nawashwa na infusion ya birch.

Vitunguu vya vitunguu huimarisha nywele na faida zake kwa mizizi ni kubwa: hufunga muundo wao, huifanya kuwa nyembamba na nyembamba.

Huduma ya ngozi

Inasababisha neema ya ngozi kavu mask ya vitunguu na oatmeal. Chemsha uji mwembamba kutoka kikombe cha ½ cha oatmeal, kuongeza juisi ya vitunguu safi na 5 g ya asali. Koroa na kuomba kwenye uso mpaka kavu. Mask ina athari ya tonic, inalisha ngozi kutoka ndani.

Mapishi zifuatazo atahitaji wasichana wanaosumbuliwa kutoka kwa acne na ngozi nyingi ya mafuta. Kata vitunguu cha kati, itapunguza juisi kutoka kwenye gruel iliyosababisha, wakati huo huo ukata na ufuta juisi ya karoti. Changanya 50 ml ya kila juisi, kuongeza kiini 1 na 20 ml ya mafuta ya mizeituni au yazi. Kusafisha kwenye uso, gusa kwa upole na uondoke kwa dakika 20. Baada ya kutumia mask hakuna hisia ya tightness, pores nyembamba na kazi ya tezi sebaceous ni kawaida.

Ili kulinda ngozi ya kawaida na mchanganyiko kutokana na madhara ya mazingira huko mask ya vitunguu na chachu. 1 tbsp. l chachu kavu kilichopunguzwa katika tbsp 1. l maziwa, kuongeza juisi ya juisi kidogo ya vitunguu, changanya na kuomba kwenye uso kwa dakika 15.

Wamiliki wengi wa machafu wangependa kuondokana na udhihirisha huu wa rangi. Itasaidia wakati kupungua kwa umeme Maski hii: Changanya 5 ml ya vitamini C katika ampoules na 50 ml ya juisi ya vitunguu, 25 ml ya siki apple siki na 75 ml ya mafuta, kuongeza 10 g ya asali, nusu grated apple na 1 yolk, changanya vizuri na kupiga viungo vyote. Tumia emulsion inayotokana na safu nyembamba pekee kwenye maeneo yenye fungu. Baada ya dakika 15 safisha mask na maji ya madini kwenye joto la kawaida.

Huongeza mzunguko wa damu na hufanya seli za ngozi zifanye kazi 100% mask ya vitunguu na mafuta ya lanolini. 1 vitunguu kikubwa lazima ichanganyike na 5 ml ya mafuta ya lanolin na 2 tbsp. l asali, kuondoka mchanganyiko kwenye uso kwa dakika 30, kisha uondoe na kuifuta mvua. Masks kutoka vitunguu inapaswa kufanyika ndani ya miezi 3 mara 2 kwa wiki.

Jinsi ya kuhifadhi vitunguu

Kwa kuhifadhi muda mrefu, unapaswa kuchagua vitunguu vyenye afya, ambayo hakuna uharibifu ... Vitunguu vidogo na visivyofaa vinapaswa kuwekwa kando na kutumiwa kwanza. Weka vitunguu mahali pa kavu, giza kwenye chombo kinachoweza kuongezwa hewa, ikiwezekana katika dizeli iliyowekwa kwenye kabati au chumbani.

Kama chombo, unaweza kutumia vikapu vya wicker ambavyo vinaruhusu hewa kupita, masanduku ya mbao au plastiki ambayo inasaidia kuhifadhi nafasi, makanduku ya makaratasi ambayo yana mashimo kwa pande na chini kwa ajili ya uingizaji hewa wa mifuko ya vitunguu, karatasi au kitambaa au nyavu za polypropen ambazo zinaruhusu mzunguko wa hewa bure.

Mimina vitunguu na chaki au kitunguu cha vitunguu - hii italinda kutoka kuota na kuoza zaidi, chaki itachukua unyevu mwingi. Unapaswa kuchunguza mara kwa mara na kutengeneza vitunguu kuhifadhiwa, kuondoa vitunguu vilivyoambukizwa, na pia uangalie kama mboga ni mbovu. Vitunguu vilivyomwagika vinapaswa kukaushwa kwenye sakafu au kwenye tanuri.

Contraindications na madhara ya vitunguu

Bila shaka, kuna manufaa kubwa kutoka vitunguu, lakini mboga hii nzuri pia inaweza kuleta madhara. Vitunguu vinaweza kuvuta viungo vya utumbo na kuongeza asidi ya tumbo, kwa hiyo kinyume chake katika magonjwa ya ini na figo, kidonda cha tumbo, gastritis na asidi ya juu.

Vitunguu pia vinaweza kuwa na athari mbaya juu ya kazi ya mfumo wa moyo: Inasababisha hasira ya mfumo wa neva, husababisha kupungua kwa shinikizo la damu.Pia ni hatari kwa asthmatics - inaweza kusababisha mshtuko.

Kwa hiyo, unahitaji kadri unavyoweza kula vitunguu bila hofu kwa afya yako - balbu 1-1.5 kwa siku, mara 3 kwa wiki.

Vitunguu sio tu kuimarisha ladha ya sahani mbalimbali, lakini pia hutumiwa kikamilifu katika dawa na cosmetology.