Nyama: aina na matumizi - utungaji na mali yenye manufaa

Kuhusu mimea leo, watu wachache wanajua. Hata hivyo, mmea huu una idadi kubwa ya mali muhimu na ina uwezo mkubwa wa matumizi ya kazi katika sekta mbalimbali za sekta, mbolea. Katika makala hii utajifunza ni aina gani ya mimea, aina zake maarufu na maeneo ya maombi.

Mbegu ni nini

Nyama ni mimea ya kila mwaka au ya kudumu. Inatafuta kupanda mazao. Nchi yake ni maeneo ya Afrika Mashariki, ambapo mmea ulianza kukua katika karne ya IV BC. er Utamaduni kwa kiwango cha uzalishaji wa dunia ni mahali pa tano. Utukufu wa juu wa mimea kutokana na ukweli kwamba mmea ni usio wa heshima katika huduma, hutoa mavuno makubwa na ina mali nyingi muhimu ambazo zinaweza kutumika katika viwanda mbalimbali. Faida sana ni kwamba kilimo cha utamaduni hauhitaji vifaa maalum na mashine. Nyama ni mmea wa thermophilic sana. Kwa maendeleo yake ya kawaida na mazao ni muhimu wakati wa ukuaji wa maambukizi ya joto la 25-30 ° C. Frosts inaweza kusababisha kifo cha mazao. Wakati huo huo, mimea ni sugu sana na ukame, aina mbalimbali za wadudu na magonjwa. Ina mfumo wa mizizi yenye maendeleo. Kutafakari muundo wa udongo, inakua kwenye loamy na mchanga, miamba ya clayey. Inahitaji matibabu ya kawaida kutoka kwa magugu, na katika mazingira ya maendeleo kwenye ardhi maskini, pia ni mbolea ya ziada. Mti huu ni matajiri sana katika virutubisho, vitamini tata.

Ni muhimu! Nyama ni chanzo muhimu cha protini na wanga. Kwa hiyo, nafaka za daraja za nafaka zinaweza kutumika vizuri kama mchanganyiko wa chakula katika uwanja wa lishe ya michezo kwa ajili ya kujenga misuli ya misuli na kujaza gharama za nishati.

Aina ya mimea ya kawaida

Kuna aina nyingi za mahindi: karibu 70 zilizolima na 24 za mwitu. Wanatofautiana kiasi fulani katika sifa, muundo na wigo wa matumizi. Nyama ni duka halisi la vitamini na vipengele vya manufaa. Hata hivyo, katika kupikia ni vigumu sana kutumia, kwa sababu croup ina ngozi nene, kali-kitamu. Wakati huo huo, mmea hutumiwa sana katika sekta ya viwanda, kwa ajili ya kulisha mifugo. Kulingana na wigo wa matumizi Nyama imewekwa katika aina zifuatazo:

  • nafaka;
  • sukari;
  • lemon;
  • marily;
  • nyasi.

Nyama za nafaka

Mbolea ya nafaka hutumiwa katika sekta ya chakula. Tangu nyakati za zamani, aina hii ya mimea miongoni mwa watu wa Afrika ilikuwa kuchukuliwa kuwa moja ya bidhaa muhimu zaidi kwa kupikia. Kwa kuwa mimea inakabiliwa na mazingira ya hali ya hewa kavu, wakati wa ukame mmea huu ni kiini pekee cha chanzo cha virutubisho kwa Waafrika.

Nyama hutumiwa sana kwa ajili ya uzalishaji wa:

  • wanga;
  • unga;
  • nafaka.
Nyama ya unga hutumiwa kwa ajili ya chakula. Kutoka hupikwa uji, mikate. Kwa matumizi ya kuoka, unga huo ni mchanganyiko wa unga wa ngano, kwani haujumuisha dutu la kicheko. Kutoka kwa unga wa samawi kuoka mkate, couscous kupikia.

Majani ya mbolea hutumiwa katika chakula, madini, nguo, karatasi, sekta ya matibabu. Aina nyingi za kupanda huzidi hata nafaka kwa uwezo wa wanga. Wakati huo huo, kilimo cha mazao na usindikaji wake ni rahisi zaidi kuliko kilimo cha mahindi.

Aina ya nafaka hiyo yenye matunda huchukuliwa: "Gaoliang"; Durra; "Jugra". Aidha, leo, idadi kubwa ya mazao ya aina ya nafaka yameandaliwa, ambayo kwa suala la mavuno na sifa za ubora sio duni kuliko aina kuu.

Mazao yanayozalisha zaidi ni: "Titan"; Quartz; "Emerald"; "Eritrea". Mchanganyiko ambao hutajiriwa sana katika wanga hujumuisha:

Grand, Eritrea; "Titan". Kwa upande wa maudhui ya protini, aina bora ni: "Titan"; Quartz; "Pearl".

Je! Unajua? Aina hii ni maarufu sana katika kilimo cha mifugo na kuku kama chakula. Ili kuongeza kiasi cha uzalishaji wa yai katika kulisha kwa kuku, inashauriwa kuongeza hadi 40% ya nafaka ya mahindi badala ya nafaka na ngano.

Sugargrass

Katika juisi ya shina za aina hii kuna hadi sukari 20%. Kutokana na ripoti kubwa, sukari ya sukari hutumiwa hasa kwa ajili ya kufanya asali, jamu, pombe, na pipi mbalimbali. Aidha, mimea ya mmea hutumiwa katika uzalishaji wa malisho, vitamini complexes, viongeza vya chakula.

Mabua ya mahindi yana mengi ya sucrose. Kiasi kikubwa cha dutu katika mmea hujilimbikizia baada ya maua yake. Mbolea ya sukari hutumiwa sana katika uzalishaji, kwa sababu mazao huzaa mazao mazuri na hayatakii utungaji wa udongo, mazingira ya hali ya hewa (isipokuwa kwa haja ya joto), huwahimiza ukame vizuri, na inaonyesha mavuno mengi hata kwenye udongo mbaya. Kutokana na sifa hizi, maslahi ya hivi karibuni katika mmea huu imeongezeka katika nchi zote zinazofaa hali ya hewa.

Ni muhimu! Sorgovy sukari, tofauti na miwa, beet, ni chakula. Inaweza kutumika na watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari.

Matokeo ya utafiti yanaonyesha kuwa gharama ya sukari kutoka kwa mimea ni nusu ya bei ya bidhaa hiyo iliyofanywa na miwa na beets. Aidha, kiasi kidogo cha wadudu hutumika katika kilimo cha mazao haya, ambayo inaelezewa na upinzani wa juu wa mimea kwa magonjwa na wadudu. Hivyo, bidhaa inayotokana na mimea ni ya kirafiki zaidi na ya afya.

Mazao ya daraja la sukari hutumiwa sana kama kulisha wanyama. Silagi na nyasi zinazalishwa kutoka kwao. Ya bidhaa ni matajiri katika virutubisho. Silage iliyochanganywa kutoka kwa mimea na mahindi ni kuchukuliwa kuwa chakula bora zaidi katika sekta ya mifugo.

Nyama ya aina hii pia inaweza kutumika katika uwanja wa bioenergy. Imefanywa na:

  • bioethanol;
  • biogas;
  • mafuta kali.
Utamaduni pia ni muhimu sana kwa upya upya ardhi. Nyama ni antioxidant bora na huondoa udongo vitu vyenye sumu ambavyo vinapatikana kwenye ardhi zinazotumiwa na makampuni ya viwanda. Mti huu unatumiwa sana katika mzunguko wa mazao, kama huondoa chumvi kutoka kwenye udongo na ina athari ya phytomeliorative kwenye udongo.

Je! Unajua? Nchini China, mimea ya sukari huchukuliwa kama chanzo bora cha biofuli. Kwa sababu hii, kilimo cha utamaduni kiliwekwa katika mpango wa serikali.

Lemongrass

Lemongrass ina ladha inayojulikana ya lemon. Kutokana na mali hii, mmea hutumiwa sana kwa manukato, pamoja na kupikia (kama kiungo au msingi wa chai ya pombe). Nyama inaweza kutumika katika fomu kavu na safi. Mimea kavu kabla ya matumizi inapaswa kuingizwa kwa maji kwa saa mbili. Katika kupikia, tumia shina, massa na vitunguu. Shina ni ngumu, hivyo hukatwa kwenye vipande nyembamba kabla ya kuongezwa kwenye sahani. Mbolea ya Lemongrass ni maarufu sana katika vyakula vya Asia, Caribbean, Thai, Vietnamese. Inatumiwa sana kwa ajili ya kupikia marinades. Kama viungo, ni bora kwa samaki, sahani ya nyama, supu za mboga, saladi.

Tamu nzuri sana na yenye afya kulingana na mmea huu. Sifa za utamaduni hutiwa na maji ya moto ya kuchemsha na kuingizwa kwa muda wa dakika kumi. Inageuka kinywaji cha tonic kilichopendeza. Aidha, ni muhimu kwa baridi.

Aina hii ya mimea imetangaza antiseptic, antibacterial, antipyretic mali. Kutokana na hili, hutumiwa sana katika dawa nchini India, China, na Vietnam kwa ajili ya matibabu ya magonjwa ya kuambukiza, pamoja na febrifuge.

Ni muhimu! Lemongrass ni ufanisi sana katika kupambana na seborrhea. Kwa hiyo, unaweza pia kuimarisha nywele vizuri, uangaze, na pia kuzuia kupiga rangi.

Katika manukato yenye mafuta muhimu ya mbolea. Pia ni bora dhidi ya kuumwa kwa mbu na nzizi za mbu.

Mazao ya kiufundi au ya viza

Mboga ya mchuzi ni faida kukua kwenye njama. Ndege zinaweza kulishwa na nafaka zake, na majani yaliyoosha majani yanaweza kutumiwa kufanya mafizi. Mbegu za mimea hiyo ni ya gharama nafuu, pamoja na mmea mzima ni usio na wasiwasi kabisa katika huduma hiyo, hukua hata kwenye udongo usio na udongo, hutoa mavuno makubwa. Kwa hiyo, kwa msaada wa mimea ya mboga, unaweza kuunda biashara nzuri ya faida.

Miti ya kiufundi ina aina nyingi, rangi na sura ya panicles kwa kufanya mafizi inategemea. Aina ya thamani zaidi ni wale ambao huwa na hata, elastic, panicles ya urefu sawa na matawi machafu mwishoni. Pamba za rangi nyekundu hazina thamani kwa sababu zina ngumu sana. Miti ya kiufundi pia hutumiwa kwa kufanya karatasi, vitu vya wicker.

Nyasi za majani

Nyasi ya majani hutumiwa sana kwa ajili ya kulisha. Ina msingi wa juisi na ina matajiri katika virutubisho. Kwa kuwa nafaka za mahindi zina nguruwe ngumu, inahitaji kupigwa magoti kabla ya kulisha mifugo. Hifadhi ina tanini. Kwa hiyo, mimea katika chakula cha wanyama inapaswa kuwa ndogo hadi 30%. Katika aina ya kisasa ya mseto ni ndogo sana. Kwa hiyo, wao ni kufaa zaidi kwa matumizi kama chakula.

Je! Unajua? Nzuri zaidi na manufaa kwa mifugo itakuwa mchanganyiko wa chakula kutoka kwa mimea na mahindi. Uchunguzi uliofanywa juu ya kuku umeonyesha kwamba pamoja na kuongeza mazao ya kulisha, uzalishaji wao wa yai unakuwa ufanisi zaidi.

Maudhui ya caloric na utungaji wa mbolea

Nyama ina maudhui ya kalori ya juu: 100 g ya bidhaa ina 339 Kcal, wengi wao ni wanga. 100 g ya mimea ina thamani yafuatayo:

  • wanga - 68, 3 g;
  • maji - 9, 2 g;
  • protini - 11, 3 g;
  • mafuta - 3, 3 g;
  • ash - 1, 57 g
Kutokana na kiasi hiki cha wanga, mmea una thamani kubwa ya nishati. Kwa kuongeza, Utungaji wa mbolea hujumuisha mambo muhimu sana: kalsiamu; potasiamu; fosforasi; sodiamu; magnesiamu; shaba; selenium; zinki; chuma; manganese; molybdenum. Vitamini katika mimea pia kuna. Mti huu hutajiriwa na makundi ya vitamini kama haya:

  • B1;
  • B2;
  • B6;
  • C;
  • PP
  • H;
  • folic asidi.
Kutokana na utungaji huu, mmea una idadi kubwa ya mali muhimu na ya uponyaji ambayo hutumika sana katika dawa katika nchi za Asia.

Ni muhimu! Nyama ina protini nyingi zaidi kuliko mahindi. Wakati huo huo, mmea hauna amino asidi lysini. Kwa hivyo, ili kujaza ugavi wa protini, mimea inapaswa kuunganishwa na vyanzo vingine vya protini.

Matumizi muhimu ya mimea

Utungaji wa kemikali ya mimea huelezea thamani yake na sifa nyingi za dawa. Nyama ina faida kama hiyo kwa mwili:

  • antioxidant bora;
  • kuimarisha misuli ya moyo;
  • huchochea hamu;
  • inaboresha shughuli za ubongo;
  • inakuza kuvunjika kwa mafuta na kuboresha mchakato wa metabolic;
  • inharakisha protini awali;
  • kushiriki katika awali ya glucose;
  • imethibitisha viwango vya sukari ya damu;
  • huchochea uzalishaji wa hemoglobin;
  • huondoa chumvi kutoka kwa mwili.
Nyama inaonyeshwa kwa matumizi ya magonjwa ya utumbo, rheumatism, kwa kuzuia mashambulizi ya moyo, viharusi. Lemongrass ina athari ya manufaa kwenye ngozi, na kuifanya kuwa safi na safi. Kwa hiyo, aina hii ya mimea hutumiwa mara nyingi katika utengenezaji wa bidhaa za kupambana na kuzeeka na kupambana na kuzeeka. Mbolea ya nafaka ni muhimu kwa mjamzito na lactating, kama ni tajiri katika folic asidi.

Uharibifu wa mimea inawezekana tu katika hali za kutokuwepo kwa mtu binafsi. Mara nyingi hudhihirishwa na matatizo ya njia ya utumbo (kuhara, kuvimbiwa, kupuuza). Ikiwa dalili zinaendelea kwa siku kadhaa, nafaka inapaswa kuachwa.

Ni muhimu! Nyama ina fiber nyingi. Kwa hiyo, haipendekezi kuchukua kwa uvunjaji, usawa wa intestinal microflora.

Biofuels za mbolea

Ngano huchukuliwa kama moja ya vyanzo muhimu vya biofuels. Mazao ya sukari yanafaa kwa ajili ya uzalishaji wake. Wanasayansi wamefanya kiasi kikubwa cha utafiti, kama matokeo ya manufaa ya kutumia mimea kuzalisha biofuels imekuwa kuthibitika. Kutoka kwa hiyo inawezekana kuzalisha bioethanol, bioga, mafuta kali kwa njia ya briquettes. Faida za kutumia utamaduni huu katika uwanja wa bioenergy ni pamoja na:

  • mavuno mazuri;
  • utunzaji usiofaa;
  • mahitaji ya udongo mdogo;
  • upinzani wa ukame;
  • kupinga magonjwa na wadudu;
  • kilimo hahitaji matumizi ya vifaa maalum.

Je! Unajua? Leo, malighafi kuu kwa uzalishaji wa biofuels ni mahindi. Hata hivyo, kwa mujibu wa utafiti wa wanasayansi wa Marekani, mimea katika eneo hili ni ufanisi zaidi na zaidi ya kiuchumi kutumia. Nchini Amerika, China, katika ngazi ya serikali, mipango imeanzishwa ili kuendeleza mchakato wa teknolojia kubwa kwa ajili ya utengenezaji wa biofuels.

Hivyo, mimea isiyo ya kawaida ina uwezo mkubwa wa kutumia katika chakula, ubani, dawa, bioenergy, viwanda vya mifugo. Aidha, mmea una idadi kubwa ya virutubisho na vitamini. Kwa kuwa mmea huu haujajulikana kwa mviringo mzima wa watu, kwa misingi ya matumizi yake, mtu anaweza kumiliki kikamilifu niche katika nyanja ya biashara.