Matango ya Gherkin

Leo, matango ya mini hayasababisha mshangao sana, kwa muda mrefu wamekuwa maarufu kati ya wakazi wa majira ya joto kutokana na kuonekana kwao kwa uzuri, wiani na elasticity.

Matango ya Gherkin na sifa zao

Tamu ndogo za tango, kama zinaitwa huko Ufaransa, ambako umaarufu wao ulianza, usizidi urefu wa 9 cm. Aina ya pickles hupunguza hata ndogo - 5 cm tu. Aina zote mbili, ila ukubwa wa mini, hawana voids ndani ya matunda, mnene, ambayo hupimwa wakati wa kupiga.

Gherkins hutofautiana na matango ya kawaida kwa idadi kubwa ya vitu muhimu na kwa ukweli kwamba hata wakati unaozidi hauzidi cm 10 kwa urefu Gherkins ina uso laini, sura ya silinda; wakati huchukwa, matango haya ni elastic na crispy, ambayo si mara zote kesi na matango ya kawaida.

Leo, kwa sababu ya kazi isiyokuwa na nguvu ya wafugaji, aina za gherkins zimeundwa ambazo zina sifa nyingi za kuvutia: kukomaa kwa haraka, kinga ya magonjwa kadhaa (ukingo wa poda, ugonjwa wa kupungua, nk) kuhifadhiwa wakati wa usafiri, mazao mazuri, kuonekana nzuri na ladha bora.

Je! Unajua? Wakati hutumika mara kwa mara, gherkins hupunguza viwango vya cholesterol, kurekebisha kimetaboliki ya mwili, kusaidia kusafisha matumbo na kuimarisha mfumo wa kinga.

Makala ya kukua

Mbegu za tango za mahindi katika ardhi ya wazi hupandwa kabla ya Juni, kwa sababu matango madogo yanaogopa joto la chini. Ni vyema kukua gherkins kwa njia ya miche, kabla ya kuzidi kabla ya kupanda katika ardhi ya wazi. Matango ya mini hukua vizuri katika udongo usio na lishe, na asidi ya asidi ya pH 6-7.

Umuhimu wa matango ya kumwagilia

Wakati wa kukua gherkins wakati wa msimu wa kupanda, kumwagilia inahitajika wastani, wakati wa maua, kumwagilia kunapungua.

Wakati wa mazao ya kazi, kumwagilia ni muhimu kila siku, na wakati wa joto ni muhimu kumwagilia mara kadhaa kwa siku.

Ni muhimu! Inashauriwa kumwagilia na maji yaliyotengwa kwa joto la kawaida katika nusu ya pili ya mchana, kunyunyizia asubuhi au jioni ili unyevu unaopatikana kwenye majani, ukiondoka jua, hauacha kuchoma.

Chakula kinachohitajika kwa gherkins

Matango ya ukubwa wa mini-haja ya dressing wastani, vigumu kuvumilia mbolea mbolea, hasa nitrojeni. Wiki mbili baada ya kupanda, kulisha kwanza hufanyika kwa utungaji mzuri wa miche kwa "miche". Kwa mazao bora ya matunda na matango matunda sana yanahitaji potasiamu, na kufanya nitrati ya potasiamu mara moja.

Tazama! Ikiwa kuna hali ya hewa isiyo na hali na mabadiliko ya joto la ghafla, gherkins inaweza kupunguza kasi ukuaji wao na maendeleo. Msaada wa mimea yenye mavazi ya kupambana na stress - "Garden Garden" au "Ekoberin".

Mavuno ya wakati

Matunda ya mini-gherkins yanaweza kuvunjwa siku mbili baada ya ovari. Tayari katika fomu hii, wanaweza kuwa makopo, licha ya ukubwa - ni tango kamili ya crispy na mnene. Matunda ya Gherkins hupanda kila siku, hadi kufikia urefu wa sentimita 3 hadi 9. Tango ya aina kutoka kwa kundi la gherkins haipaswi kuruhusiwa kuongezeka, na baada ya kuvuna, mahali pa mahali pazuri kwa ajili ya kuhifadhi kabla ya mchakato wa kuvuna kwa majira ya baridi.

Kuvutia Tango ina aina nyingi: Mbali na gherkins, kuna bado kama vile Anguria - tango, na kutoka Amerika ya Kati na Kusini; Kivano - tango na ladha ya ndizi, mzima katika Israeli, Amerika ya Kati, New Zealand kwa ajili ya lishe ya chakula; dosakay - curry curry, aina ya Hindi na ladha ya tamu; melotriya ni tango ya Afrika, ikiwa sio tu matunda ya chakula, lakini pia mboga za mizizi.

Aina maarufu zaidi za gherkins

Leo katika utamaduni kuna majina mengi ya matango gherkins. Aina na sifa tofauti za kilimo: katika greenhouses, greenhouses, katika ardhi ya wazi; aina za mimea na nyuki na zinazoenezwa pekee na njia ya mboga. Haiwezekani kuelezea aina zote, hasa kwa kuwa mpya huonekana kila siku. Fikiria baadhi ya aina maarufu sana leo.

"Merry Company"

Aina ya kukomaa mapema, kuvua rangi ya mafuta, mojawapo ya aina bora za gherkins, matango ya kilimo katika chafu na kwenye shamba.

Vipuli vya sura ya silinda, na mikoba mikubwa juu ya uso, hukua hadi sentimita 9. Aina mbalimbali ni sugu kwa magonjwa mengi, ikiwa ni pamoja na kuoza mizizi.

"Moravian Gherkin"

Aina ya Moravia inapendwa na nyuki, kwa hiyo ni bora kukua katika shamba la wazi. Aina mbalimbali huzaa matunda kutoka cm 6 hadi 9. Upeo wa matango ni katikati ya angle, kukua inawezekana katika chafu na kwenye vitanda. "Moravian gherkin" inakabiliwa na magonjwa.

"Paris gherkin"

"Gherkin ya Paris" - iliyochapishwa na nyuki mbalimbali, ina mavuno makubwa. Tani kubwa hukua sio muda mrefu sana, ni muhimu kukua chini.

Bora kwa ajili ya kupakua. Matunda ni ya muda mrefu hadi 12 cm, kwa njia ya silinda, uzito wa matunda ni kuhusu 85 g.Mwili ni crisp, mnene, hakuna uchungu.

"Prima Donna"

Aina hii ni kukomaa, inafaa kabisa kwa kukua kwenye loggia au kwenye dirisha la madirisha. Matunda urefu hadi 11 cm, rangi - iliyojaa kijani. Aina mbalimbali ni fruiting na ina sifa bora ladha.

Matunda yasiyo na shaka ya mini-tango ni mavuno mazuri, baada ya kukusanya matunda ya kwanza, zifuatazo zimefungwa. Matango ya ladha ya matunda yanafanywa kutoka gherkins. Katika majira ya baridi, matango ya kijani na ya juicy hayatapendeza tu na ladha, bali pia kupamba meza yoyote ya likizo.