Wawakilishi wa kawaida wa ndege za aspen na maelezo

Weka uyoga - aina ya uyoga wa chakula na mguu mguu na kofia nyembamba. Wawakilishi hawa wa wanyamapori hukua katika misitu ya Eurasia na Amerika ya Kaskazini. Kutokana na ukweli kwamba hakuna aina yoyote ya kuvu hii ni sumu, watu wachache hufautisha kati yao. Hebu tuone ni aina gani za aina za aspen ambazo ni sifa zao.

Nyekundu

Boti nyekundu ya kofia ina kofia kubwa (hadi 20 cm). Kofia ina sura ya mviringo na inajitenga kwa urahisi kutoka mguu. Ngozi isiyozidi haiondolewa kwenye uyoga huu, kama ilivyo pamoja na mimea. Katika hali ya hewa ya mvua, ngozi inaweza kuwa kidogo slippery, lakini mara nyingi inaweza kupatikana kavu.

Jifunze jinsi ya kutofautisha uyoga wa chakula, chanterelles, bovin, uyoga wa maziwa nyeusi, Russula kutoka kwa wenzao wenye hatari.

Miongoni mwa rangi ya kofia ya uyoga nyekundu hutokea aina hiyo:

  • nyekundu-nyekundu;
  • nyekundu-njano;
  • nyekundu-kahawia;
  • nyekundu-orangish.

Rangi yake inategemea moja kwa moja na mazingira ambayo mkulima huyu hukua. Kwa mfano, kama uyoga unakua karibu na mikoba, rangi ya cap yake ni kijivu kuliko nyekundu. Ikiwa inakua katika msitu safi wa aspen, rangi yake itakuwa nyekundu nyeusi. Wawakilishi kutoka misitu mchanganyiko huwa na rangi nyekundu au rangi ya machungwa. Unaweza kukutana na aina nyekundu katika msitu kutoka Juni hadi Oktoba.

Je! Unajua? Kuweka uyoga una maudhui ya juu ya asidi muhimu za amino, ndiyo sababu mchuzi wao umefanyika kwa thamani ya nyama.

Mguu wa Kuvu kawaida una ukubwa wa cm 15 × 2.5. Ni mnene, mara nyingi hupungua chini, wakati mwingine huenda mbali chini. Ina rangi nyeupe-kijivu, wakati mwingine msingi wake unaweza kuwa wa kijani. Mwili una wiani wa juu, unyevu na unyevu, lakini wakati wa kuzeeka kwa taratibu inakuwa nyepesi. Mchoro wake ni nyeupe katika rangi, na baada ya kukata makot haraka hugeuka bluu. Chini ya mguu pia inaweza kuwa kidogo bluu. Upekee wa uyoga nyekundu huchukuliwa ladha bora na harufu nzuri.

Kwa wakulima wa kudumu wa aspen nyekundu huchagua misitu ya mchanganyiko na mchanganyiko. Kuishi kwa urahisi chini ya miti machache.

Nyeupe

Kama inavyoonekana katika picha, aina nyeupe za mishipa ya aspen, kama nyekundu, ina kamba kubwa zaidi (hadi 20 cm) ya sura ya hemispherical. Katika maelezo ya Kuvu hii, rangi nyeupe ya cap inaonyeshwa kwanza, ingawa wakati mwingine rangi ya rangi ya kijani, rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya kijani inaweza kuonekana. Ngozi yake daima ni kavu na uchi. Kofia inafanyika juu ya mguu wa juu, pia nyeupe. Kama ilivyokuwa, viwango vya nyuzi vinaweza kugeuka kijivu au kahawia. Nyama ni nyeupe katika rangi, imara, inapokatwa kwanza ya bluu, kisha inageuka nyeusi, na mguu hugeuka mauve.

Unaweza kukutana na boletus nyeupe kwenye msitu wa coniferous, ambako kuna unyevu mwingi. Katika misitu ya aspen inakuja katika hali ya hewa kali. Kwa kawaida huongezeka kutoka Juni hadi Septemba.

Ni muhimu! Uyoga wa White White huorodheshwa katika Kitabu Kikuu cha Urusi kama aina ya nadra. Kuvu ni marufuku kwa ajili ya kukusanya na wakazi katika mkoa wa Leningrad.

Njano nyeusi

Aina ya sukari ya njano ya njano inaonekana hasa kama uyoga kwenye vielelezo vya vitabu vya watoto - mguu ni mwepesi na kofia ni kubwa, yenye rangi nyekundu. Hiti ya hemispherical inaweza kukua hadi cm 20. Ina kavu, kidogo kwa ngozi ya kugusa ambayo ni ya ngozi kwa kugusa. Rangi ya ngozi ni rangi ya njano au rangi ya machungwa. Mwili wake ni mwepesi, nyeupe rangi, juu ya kukata inakuwa nyekundu, kisha hugeuka bluu, na baadaye inakaribia nyeusi. Mguu, unapokatwa, hupata rangi ya bluu-kijani. Urefu wake unafikia 20 cm, na unene wake ni sentimita 5. Mguu huongezeka kwa kasi. Upeo wake unafunikwa na mizani ndogo ya nene ya rangi ya kahawia na baadaye rangi nyeusi.

Uyoga hukaa katika birch, birch-aspen, pine, misitu ya birru-birch. Unaweza kupata chini ya majani ya fern. Katika Urusi, ni kawaida zaidi chini ya miti ya birch. Kama vile uyoga wa aspen, uyoga wa njano-kahawia ni vuli. Lakini wakati mwingine wanaweza kupatikana katikati ya majira ya joto.

Je! Unajua? Aspen inachukuliwa kuwa ni kuvu salama, kwani haina mapacha yenye sumu.

Ilijenga

Aina hii ya uyoga wa aspen hutofautiana kwa kuwa shina lake ni nyeupe-nyekundu karibu na juu, na chini ina rangi ya rangi ya njano. Mguu una sura ya cylindrical, inakua hadi 10 cm kwa urefu na hadi 2 cm kwa upana. Upeo wake ni kamba, laini. Kofia ya aina hii ni pinkish, wakati mwingine na kivuli na kivuli kivuli. Inaweza kupasuliwa au kupitishwa, kufikia 10 cm kwa kipenyo. Uso wa ngozi ni kavu na laini.

Jifunze mwenyewe na njia za kuvuna miti ya maziwa, ceps, boletus, miti ya aspen kwa majira ya baridi.

Kuvu ni ya asili ya Amerika Kaskazini na Asia. Inatokea chini ya mimea au mialoni. Katika Urusi, inakua tu katika eneo la Mashariki ya Mbali na Siberia ya Mashariki.

Pine

Boti ya machungwa ya pine ya machungwa mara nyingi huitwa redhead, kama vile boletus nyingine ya nyekundu. Uyoga wa Pine unajulikana na cap yake ya giza ya giza inayoonekana. Inaweza kukua hadi sentimita 15, na wakati mwingine kubwa. Ngozi yake ni kavu na velvety. Mwili ni nyeupe, mnene na hauhisi harufu. Katika kukata, nyama hubadilika haraka kutoka nyeupe hadi bluu, kisha kwa mweusi. Kipengele cha tabia ya Kuvu hii ni kwamba inaweza kubadilisha rangi kutoka kwa kugusa moja ya binadamu, na sio tu kutoka kwa usumbufu.

Je! Unajua? Baada ya magonjwa ya virusi, mchuzi kutoka uyoga wa aspen hurudia kinga vizuri. Ina mengi ya vitamini na microelements ambayo mwili unahitaji baada ya ugonjwa.

Mguu wa Krasnogolovika kwa muda mrefu (hadi 15 cm) na nene (hadi 5 cm). Rangi ya msingi ni ya kijani, msingi huenda kina ndani ya ardhi. Juu ya shina unaweza kupata muda mrefu fiber mizani kahawia. Inaishi katika msitu wa coniferous na mchanganyiko. Mycorrhiza huunda pekee na pine, katika hali mbaya - na spruce. Hisia nzuri katika moss, mara nyingi hupatikana katika kampuni pamoja naye.

Oakwood

Wakati wa ujana, boletus ya mwaloni ina kamba iliyopigwa juu ya mguu. Kama inakua, cap hufungua na inachukua sura tofauti - mto. Mduara wa kofia kwenye aina ya mwaloni ni sawa na ile ya wengine - kutoka cm 5 hadi 15. rangi ya boletus hii ni nyekundu ya matofali. Katika hali ya hewa kavu, sufuria kwenye kofia inaweza kupasuka, na wakati wote ni velvety. Uyoga una nyama nyeupe-kijivu yenye ngozi. Unapokatwa, rangi yake inabadilika - kwanza inakuwa bluu-lilac, na kisha nyeusi.

Mguu una urefu wa cm 15, upana hadi 5 cm, kidogo unene chini. Juu ya mguu wa mguu wa fukwe unaoonekana hupitia.

Ni muhimu! Ukweli kwamba mtungi wa mwaloni wa perepaspel, kofia yake itasema - inakuwa gorofa. Uyoga hawa hawezi kutumiwa - protini ambayo yanao haipatikani na mwili.
Wanakua kutoka katikati ya majira ya joto hadi Septemba. Kwa kawaida kuna makundi madogo, karibu na mwaloni.

Jifunze zaidi kuhusu faida za uyoga, uyoga, uyoga, uyoga wa porcini.

Kiwango cha Nyeusi

Kofia ya mwakilishi wa kawaida wa aina za aspen inaweza kuwa na rangi kama hizo:

  • nyekundu nyeusi;
  • nyekundu-machungwa;
  • matofali nyekundu.
Ngozi ya kofia ya uyoga mdogo ni nyepesi, velvety na kavu, kisha inakuwa wazi. Kofia inakua hadi sentimita 15. Mguu una sura ya cylindrical, katika kuvu ya watu wazima - hadi 18 cm kwa urefu na hadi 5 cm katika unene. Mguu wa uyoga wa vijana umefunikwa na mizani nyeupe, ambayo hubadilisha rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya kahawia au kahawia.

Ina mwili nyeupe, mnene na wenye nyama. Juu ya kukata, hubadilisha rangi kwa rangi ya rangi ya zambarau, kugeuka kuwa nyekundu-nyekundu na mwisho - kwa mweusi. Ndege za aspen nyeusi hukua ambapo kuna aspens. Wana ladha nzuri na hawana harufu nzuri.

Spruce

Mboga ya machungwa-cap boletus, au boletus, inakua katika spruce na misitu ya pine. Anapenda kuishi karibu na moss, berries. Msimu wa ukuaji wake unatoka Juni hadi Septemba. Hatari ya boletus ya rangi nyekundu. Kundi kutoka kwenye kofia mara nyingi hutegemea kidogo kutoka kwenye kando ya cap na kunama chini ya safu ya sporiferous. Ukubwa wa Kuvu ni wa kawaida kwa uyoga wa aspen: kofia ni kutoka 5 hadi 15 cm, mguu ni hadi 15 cm kwa urefu na hadi 5 cm kwa upana.

Ni muhimu! Kabla ya kupikia chakula kutoka uyoga hizi, lazima uhakikishe kwamba ni aspen. Ikiwa hakuna ujasiri wazi katika mtazamo wa kuvu fulani kwa aina hii, unahitaji kutupa mbali.

Aina tofauti za uyoga wa uyoga wa aspen hutofautiana kutoka kwa kila mmoja hasa katika rangi ya kofia na mguu, na pia katika mazingira. Jambo muhimu zaidi ni kwamba popote wanapopatikana na rangi yoyote, wanaweza kula na kupikwa.