Jinsi ya kuamua maji katika maziwa

Wakati wa kununua bidhaa katika maduka au kutoka kwa wakulima, daima unataka kuwa na uhakika kwa uaminifu wa muuzaji na asili ya bidhaa kununuliwa. Maziwa ni kinywaji kinacholeta faida kubwa kwa mwili wa mwanadamu katika fomu safi, isiyojitenga, na ubora wake moja kwa moja hutegemea afya ya mtayarishaji wake.

Ni asilimia ngapi ya maji katika maziwa

Maziwa ni kioevu, kwa hiyo sehemu yake kuu ni maji. Maudhui yake ni sawa na 87.5%. Vidonge vilivyobaki viko ndani yake kwa kiasi hicho:

Tabia%
Mafuta3,8
Sukari ya maziwa4,7
Protini3,3
Calcium, magnesiamu, fosforasi, vitamini0,7

Ni muhimu! Kununua maziwa ni bora kutoka kwa muuzaji sawa. Kila mkulima hupatia wanyama wake kwa njia tofauti, ambayo huathiri moja kwa moja ubora wa bidhaa. Ladha yake inaweza kutofautiana sana na ng'ombe tofauti.

Kwa nini ng'ombe ina maziwa ya kioevu kama maji

Kuna sababu kadhaa zinazoathiri moja kwa moja maudhui ya mafuta ya kinywaji:

  1. Afya. Moja ya viashiria vya kwanza vya afya ya ng'ombe ni mafuta na ubora wa maziwa yake. Kwa hiyo, ikiwa ni maji mengi, yanaweza kuonyesha kifua kikuu. Utambuzi wa mwisho unaweza tu kufanywa na daktari, baada ya kuchunguza dalili zote na kufanya vipimo fulani.
  2. Hali ya hewa Katika msimu wa joto, maziwa inakuwa nyepesi. Ili kuifanya, ng'ombe huhitaji nafasi ya kutosha kwa ajili ya kula na kivuli kikubwa, ambako anaweza kujificha kutoka jua kali.

    Je! Unajua? Kwa ng'ombe mawasiliano na mtu ni muhimu sana. Inathibitishwa kuwa wakulima ambao ni mpole na wema kwa wanyama wao wa kipenzi, hupata bidhaa bora zaidi kuliko wasio na wasiwasi, na wamiliki wa kikatili zaidi.

  3. Nguvu. Ukosefu wa maudhui ya mafuta unaweza kusababisha ukosefu wa oats katika mlo wa mnyama. Chakula hii kutokana na thamani yake ya lishe huathiri mafuta. Unaweza pia kulisha zaidi na nyasi, majani na nyasi safi.
  4. Heredity. Pia, maudhui ya mafuta hutegemea kuzaliana kwa mnyama. Mziwa zaidi ya ng'ombe hutoa, mwembamba huwa kwa muda.

Jinsi ya kuamua maziwa yaliyonunuliwa na maji

Majina ya biashara yasiyo ya uwazi na wauzaji wa kawaida wana mkono wa kuondokana na kunywa na maji, lakini kuna njia kadhaa ambazo zitawaficha kwa urahisi watatajifu hao.

Pombe

Njia rahisi zaidi ya kuamua sio ukweli tu wa maudhui ya maji ya ziada katika bidhaa, lakini kiasi chake halisi ni matumizi ya pombe. Kwa jaribio hili, unahitaji pombe 76% au zaidi.

  1. Chukua kijiko 1 cha maziwa na vijiko 2 vya pombe.
  2. Kuchanganya na kutetereka.
  3. Mimina katika sahani, fanya timer na uangalie muda unaopita kabla ya flakes kuonekana kwenye mchanganyiko. Maziwa safi hupanda haraka, hivyo ndani ya sekunde 5 unaweza tayari kutazama folding. Ikiwa mchakato umesitishwa kwa muda wa dakika - ni wazi kabisa.
Ni muhimu! Vodka kwa njia hii haifai, kwa sababu ina maji mengi.

Kiasi cha maji ya ziada kinaweza kuzingatiwa na wakati uliotumika kuchanganya:

  • dakika - 20% ya maji iko;
  • Dakika 20 - 40%;
  • Dakika 40 - 50%.

Maji ya joto

Kuamua uaminifu wa wauzaji, ni muhimu kumwaga mkondo mwembamba wa maziwa ndani ya glasi ya maji ya joto. Bidhaa mafuta itakuwa denser kuliko maji na kubaki juu na makali nyembamba. Kioevu nyekundu kilichochanganywa kinachanganywa na maji yote, na hupata kioo na mchanganyiko wa nyeupe.

Jua ni nini maziwa yenye manufaa na yenye hatari.

Iodini

Pia, baadhi ya wazalishaji na wauzaji huongeza wanga kwenye kinywaji kwa kuonekana kwa maudhui yake makubwa ya mafuta (wiani). Hata hivyo, udanganyifu huu ni rahisi kufungua kwa kutumia iodini ya kawaida. Ili kufanya hivyo, unahitaji kushuka matone kadhaa ya iodini kwa kiasi kidogo cha bidhaa nzima (haziondolewa) na uangalie rangi: rangi ya bluu itaonyesha uwepo wa wanga, na rangi ya njano-machungwa itaonyesha kutokuwepo kwa unenevu usiofaa.

Je! Unajua? Hadithi ya kunywa maziwa kabla ya kulala ni kutokana na ukweli kwamba ina athari bora ya sedative na huhakikishi usingizi usiku.
Hivyo, mnyama mwenye afya na hali nzuri ya matengenezo atatoa maziwa ya kitamu na ya afya. Lakini wauzaji wa kisasa wamegundua njia nyingi za kuibua kuboresha, kusahau kuhusu wanunuzi kwa faida ya faida yao wenyewe. Kwa bahati nzuri, kuna mbinu rahisi sawa za kutambua udanganyifu huo, ambayo mnunuzi yeyote anayejumuisha ubora wa kinywaji anaweza kutumia.

Video: jinsi ya kuangalia ubora wa maziwa nyumbani