Nyumba ya kuku ya Kiukreni hutoa nyama ya nguruwe juu ya kanuni ya kujitegemea

Mzunguko uliofungwa wa uzalishaji wa nyama ya nguruwe ulikuwa umesimamiwa na mkulima wa novice kutoka Ukraine.

Nikolai Kuzmenko alifanikiwa si kukuza tu shamba la maziwa ya kikaboni kwa ajili ya kulisha ndege, lakini pia alianzisha vifaa vya kipekee vya bioga ambavyo vinamruhusu kuzalisha mbolea za kikaboni.

Kwa miaka minne, kilimo cha kuvutia hutoa ardhi yake na virutubisho na biogas.

Kuweka quails katika ghorofa isiyo na fomu "Nilianza kuzalia quails miaka ishirini iliyopita," Nikolai anasema. "Nilianza kama jaribio mara moja, na kisha nikaona jinsi ilivyokuwa faida.Hata zaidi, nyama ya ndege yangu ilikuwa na mahitaji makubwa na hatupaswi kusahau kwamba nyama ya nguruwe ni muhimu sana na inaweza kufyonzwa kwa urahisi na mwili wa mwanadamu! "

Leo Nikolay ana wenzake wengi nchini Ukraine. Zaidi ya nusu elfu makampuni ya biashara utaalam katika kukua na kuua quails. Wao hutoa nchi kwa miili 150,000 kwa mwaka na zaidi ya mayai milioni 600.

"Lakini si kila mkulima-mwenyeji anaweza kujivunia na uzalishaji kama wangu mwenyewe - kwa kutosha kabisa", Kuzmenko anasema kwa tabasamu.