Inajumuisha matumizi ya celery kwa kupoteza uzito

Celery ni mboga ambayo ni ya pekee katika maudhui yake ya virutubisho, sehemu zote ambazo - mboga za mizizi, shina na wiki - zinatumiwa na mtu.

Mbali na thamani yake ya lishe na faida za afya, mboga ya mizizi ina mali ya ajabu - matumizi yake ya kawaida husaidia kupoteza uzito.

Muundo na kalori ya celery

Mboga ina kiasi kikubwa cha vitamini na madini mbalimbali, kwa kuongeza, ina mafuta muhimu, purines, carotenoids, choline. Thamani ya nishati ya celery - 15.8 kcal kwa 100 g

Maudhui ya vitu muhimu (katika g 100):Vitamini (100 g):Madini (mg / 100 g):
protini - 0.87 g;Na - 23 mkg;Ca - 38.5;
wanga - 2.78 g;B1 - 0,018 mg;Fe - 0.18;
sukari - 1.28 g;B2 - 0.058 mg;Mg - 12;
nyuzi - 1.57 g;B3 - 0.317 mg;P - 23;
mafuta - 0.15 g;B5 - 0.238 mg;K - 256;
maji - 94.57 gB6 - 0.068 mg;Na - 77;
-Micrograms za B9 - 36;Zn - 0.17.
-choline - 5.78 mg;-
-C - 3.3 mg;-
-E - 0.27 mg;-
-K - 29.02 mcg.-

Je! Unajua? Kuna njia rahisi sana na yenye ufanisi ya kuamua ubora na uzuri wa saruji ya celery: kuvunja kipande chake - kuvunja mwanga ni ishara kwamba mboga ni safi. Ikiwa petiole huvunja kimya, ubora na uzuri wa bidhaa huacha mengi unayotaka, usiupe.

Faida za jani, mizizi, chumvi ya udongo

Sehemu zote za mboga ni kwa kiasi fulani muhimu katika kesi tofauti.

Kwanza, sema juu ya mali ya kawaida ya faida ya celery:

  • huchochea mzunguko wa damu katika mkoa wa pelvic, ambayo huchangia kuongezeka kwa hamu ya ngono na nguvu kwa wanaume, kwa kuongeza, katika muundo wa mboga ni androsterone - homoni ya ngono;
  • ana athari inayojulikana ya antiseptic;
  • hupunguza shinikizo la damu;
  • inakuza secretion ya juisi ya tumbo na inaboresha ubora wake;
  • Ina athari ya laxative ya wastani kwenye njia ya utumbo, na athari ya diuretic kwenye mfumo wa mkojo. Aidha, husaidia kuondoa mchanga na mawe madogo kutoka kwenye figo;
  • kutokana na seti kamili ya vitamini vya kundi B, muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mfumo wa neva;
  • ina enzymes zinazochochea digestion;
  • ina athari ya manufaa kwenye ubongo na shughuli za kimwili;
  • nyuzi, ambayo ni matajiri katika sehemu zote za mmea, hutakasa matumbo;
  • Mboga ina sodiamu nyingi (mara 4 chini ya calcium), ambayo ni muhimu sana kwa watu ambao chakula chao ni pamoja na kiasi kikubwa cha wanga. Katika tukio hilo, kwa sababu yoyote, ni muhimu kupunguza matumizi ya chumvi ya meza katika chakula, inaweza kubadilishwa na celery;
  • huondoa sumu, kutokana na maudhui ya juu ya vitamini A, C na E, ni antioxidant bora, huzuia malezi ya tumors;
  • kukuza kinga, inakuwezesha kukabiliana na maambukizi ya baridi, virusi na bakteria;
  • husaidia kwa kuchochea moyo, huimarisha hali ya microflora ya tumbo;
  • kutokana na maudhui ya juu ya vitamini K, mboga ina athari nzuri juu ya kukata damu;
  • ina athari ya sedative, husaidia matatizo ya usingizi.
Ni muhimu! Matumizi ya mara kwa mara ya juisi yaliyochapishwa ya celery, kabichi na karoti (1: 1: 1) husaidia kuondoa urea zaidi kutoka kwa mwili, ambayo ni sababu ya gout.

Inapaswa kuwa alisema juu ya faida za sehemu za kila mboga.

Hebu tuanze na mizizi:

  1. Wingi wa mafuta muhimu hujilimbikizia mizizi ya celery. Ni vitu hivi vinavyoweza kuimarisha shughuli za mfumo mkuu wa neva, hivyo sehemu hii ya mmea inapendekezwa kutumiwa na watu wanaosumbuliwa na matatizo ya usingizi, hisia ya uchovu wa daima na matatizo mengine yanayohusiana na mfumo wa neva.
  2. Mizizi hutumiwa katika kutibu arthritis, arthrosis, lumbago, tumbo la tumbo na tumbo, gastritis yenye maudhui ya kalori ya chini.
  3. Celery ni jamaa wa karibu wa karoti, na pia ina idadi kubwa ya carotenoids (hasa zeaxanthini na lutein), ambayo ina athari nzuri kwenye viungo vya maono.
  4. Juisi ya mizizi (mzizi, sio shina) hutumiwa kwa ajili ya utunzaji wa nywele na kichwa. Pamoja na hayo unaweza kukabiliana na ufanisi wa uboga, seborrhea, au uimarishe nywele tu.
  5. Mizizi husaidia kusimamia sukari kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari.
  6. Maudhui ya juu ya chuma huchangia kwenye malezi ya damu, ni muhimu kwa ajili ya upungufu wa damu, inaimarisha usawa wa chumvi na maji, ambayo husaidia kupunguza uvimbe. Hali hii ni muhimu sana kwa ajili ya kupona baada ya kiharusi na mashambulizi ya moyo, kama vile kwa wanawake wakati wa ujauzito (ikiwa hakuna maandishi ya kinyume).

Sasa hebu tuchunguze vizuri mali ya kijani sehemu ya mboga:

  1. Sehemu ya chini ya mboga (petiole na wiki), kutokana na mkusanyiko mkubwa wa vitamini na madini, ni njia nzuri ya kudumisha sura na kujaza nguvu za watu wenye nguvu.
  2. Celery ya celery ni muhimu hasa kwa wanariadha kwa sababu ya sifa zake za malazi na maudhui ya chini ya kalori. Vipimo vilivyo chini ya kalori za chini na visa kulingana na hilo ni sehemu muhimu ya lishe ya michezo.
  3. Kula mboga za kijani ni bora kwa kuvimbiwa. Matokeo ya laxative hii ya asili ni ya kutosha, inachangia kuimarisha kazi za tumbo na tumbo la tumbo.
  4. Vitunguu vina athari ya uponyaji: compress ya zabibu za udongo na majani, hutumiwa kwa jeraha lililokatwa, linalenga uponyaji wake wa haraka.
  5. Kula mboga huongeza muda mrefu. Zaidi ya hayo, watu ambao hutumikia celery kwa muda mrefu, sio tu kuishi na umri mzuri, lakini pia huhifadhi akili na kumbukumbu nzuri.

Gramu 100 za majani ya celery yana:

Celery na kupoteza uzito

Celery huenda ni mboga mboga zaidi: Mbali na maudhui ya caloric ya chini, muundo wake, matajiri katika fiber, husababisha njia ya utumbo kutumia jitihada kwa digestion yake mwenyewe. Utaratibu wa upotevu wa uzito ni rahisi sana: mwili hutumia nyuzi nyingi, ambayo ni matajiri katika mboga, nishati zaidi kuliko ilivyo kwenye mboga yenyewe, kwa sababu hupunguza uzito.

Je! Unajua? Mshairi mkuu wa Ugiriki wa kale, Homer, anaelezea celery mara mbili katika kazi zake zisizo na milele: kulingana na Iliad, Myrmidon hula farasi zao kwenye milima ya celery. Katika Odyssey, inasemekana kwamba pango la nyamph Calypso lilizungukwa na mashamba yaliyo na mboga za mizizi.

Aidha, virutubisho katika utungaji huchochea mchakato wa digestion, kuondoa sumu, kuimarisha viti na kuwa na athari za diuretic. Hiyo ni, swali la kuwa watu wanapoteza uzito kwa kula celery haifai hata.

Ikiwa unatumia mboga ya mizizi na mboga zake mara kwa mara katika kupikia, wewe ni karibu uhakika wa kupoteza paundi chache. Na hutahitaji kukaa kwenye chakula cha kutosha, njaa mwenyewe.

Itatosha kuleta chakula chako kwa kawaida, kuanzisha chumvi na chumvi kilichopikwa ndani yake na kuchunguza hali kadhaa muhimu:

  • jioni ya jioni ya mwisho inapaswa kuwa angalau masaa 2 kabla ya kulala;
  • kwenda juu ya chakula kidogo: unaweza kula mara nyingi, lakini kidogo kwa kidogo, usiweke sehemu kubwa;
  • kuondokana na mlo au, ikiwa huwezi kuondoa kabisa, kupunguza matumizi ya chakula cha haraka;
  • kuongoza maisha hai, kusonga zaidi, hii ni kweli hasa kwa watu ambao hutumia muda mwingi kwenye kazi wakiketi meza, wakiendesha gari;
  • Jaribu kula wanga kidogo na protini;
  • Jaribu kuondokana na iwezekanavyo kutoka kwa chakula cha mikate nyeupe kilichofanywa na unga wa juu, ukiibadilisha na bidhaa kutoka kwa mchanganyiko wa unga wa unga na ngano ya kwanza ya ngano, au hata bora - kula mkate wote wa nafaka.
Kuna vyakula vingi tofauti, ikiwa ni pamoja na matumizi ya celery. Katika tukio hilo kwamba mboga ni msingi wa lishe, hutumiwa katika sahani zote, ni mono-lishe. Pia, mazao ya mizizi na shina na majani hutumiwa kama kuongeza kwa sahani kuu kwa namna ya saladi, dessert yenye afya na kitamu (jelly kutoka kwenye celery na cranberry, smoothie na asali na limau).

Pata maelezo zaidi kuhusu mchanganyiko wa dawa ya limao, asali na celery ni kwa.

Katika tukio ambalo unapoamua kuchagua monodiet ya celery kwa kupoteza uzito, unapaswa kushauriana na daktari wako kabla ya kuanza. Kwanza, inahusisha watu walio na matatizo ya figo, kwa sababu mboga ina athari ya diuretic.

Unapaswa kuwa na aibu na ukweli kwamba mono-msingi mono-lishe itakuwa monotonous. Usisahau kwamba sehemu zote za mboga hula, kwa hiyo, baada ya kuonyesha mawazo, unaweza kuunda orodha tofauti.

Aidha, kuna maeneo mengi ya kimazingira ambapo unaweza kupata mapishi mengi kwa ajili ya kupikia mboga mbalimbali za mizizi. Ili kuonyesha wazi jinsi tofauti ya chakula cha mlo wa celery inaweza kuwa, tunatoa orodha ya siku.

Ikiwa inakuvutia, kwenye Mtandao unaweza kupata mapishi kwa urahisi kwa kupikia sahani moja au nyingine:

  1. Supu ya celery. Sawa ya kwanza ya ajabu, pamoja na ladha bora, ina mali nyingi muhimu, yenye manufaa na wakati huo huo kuzuia kupata uzito.
  2. Pate ya mizizi. Inaweza kutumika kama sahani kuu tofauti au kama kuenea kwa toasts. Tu badala ya mkate mweupe, tumia mkate, mkate wa mkate au mkate wote wa nafaka.
  3. Saladi ya matiti ya kuku na celery. Ina ladha ya asili ya ajabu, kwa njia yoyote duni na saladi "hatari" na mayonnaise na bidhaa nyingine zisizo za malazi. Saladi ni ladha sana, inafaa kabisa kwa meza ya sherehe, wakati inahitajika sana.
  4. Oti patties na mboga za mizizi. Sawa ya awali ina mazuri sana, ingawa sio ladha ya kawaida. Chakula chochote kingine chochote kinaweza kulinganishwa kwa ufanisi wa kupoteza uzito na nyama hizo za nyama.
  5. Juisi ya nyanya na limao na celery. Kiongozi wa kweli wa overweight. Kwa kweli, unaweza kula chakula chako cha kawaida (tunazungumzia juu ya chakula cha chini zaidi au cha chini, si chakula cha haraka), mara kwa mara kunywa juisi kama hiyo, ukibadilisha na maji ya celery, na hakuna chakula kinachohitajika. Amini mimi, matokeo yatakustaa: kwa mwezi hutambua marafiki zako, kwa njia nzuri.

Kama unaweza kuona, tumewasilisha orodha tofauti ambayo inaweza kuchukuliwa kama msingi wa kuendeleza mlo wako binafsi. Na hii ni orodha ambayo hutumiwa katika mono wa chakula, yaani, sahani zake zote zinajumuisha celery.

Ni muhimu! Wakati wa kuchoma, maudhui ya calorie ya celery yanaongezeka mara mbili, na baada ya kutibiwa kwa joto kwa kunyunyiza, mazao ya mizizi inakuwa mara mbili chini ya kalori.

Na unaweza kuboresha mlo wako mwenyewe, kuondoa bidhaa zenye madhara au mchanganyiko wao kutoka kwao na uhusishe juisi ya mboga ya mboga ya mboga au mchanganyiko wake pamoja na juisi nyingine.

Pamoja na mazoezi ya wastani (jioni ya dakika 20-25), hii itakuwa ya kutosha kupoteza kilo chache. Angalia, wakati huenda usibadilishane mapendekezo yako ya upishi.

Ni kiasi gani cha kutumia

Kama unajua, mengi si mara zote nzuri. Neno hili linafaa sana linapokuja kiwango cha celery kinaweza kuliwa kila siku. Kwa kutokuwepo kwa kinyume chake, mtu mwenye afya ya kawaida siku isiyo na madhara kwa mwili anaweza kula hadi gramu 140-160 ya mboga.

Aidha, kula mboga inapaswa kuchukuliwa kwa njia ambayo wengi (2/3 ya kawaida ya kila siku) watalawa asubuhi na alasiri. Kutokana na ukweli kwamba bidhaa ina athari ya kuchochea kidogo, idadi kubwa ya mboga za mizizi iliyolawa jioni inaweza kukuzuia usingizi. Katika tukio ambalo unakula juisi ya saruji iliyokatwa, haipaswi kunywa zaidi ya 100 ml kwa siku.

Jinsi ya vizuri na kwa namna gani ya kutumia

Celery ni muhimu kwa namna yoyote, bila kujali ikiwa ni kutibiwa kwa joto au la, ikiwa ni pamoja na kupoteza uzito.. Bila shaka, mboga mboga safi na petioles zina vyenye na madini zaidi. Kwa upande mwingine, nyuzi za kutengenezwa kwa thermally inakera kuta za tumbo chini, vinginevyo inalinda mali yote ya bidhaa mpya. Mchanganyiko mzuri sana wa juisi mbalimbali.

Soma zaidi kuhusu sifa za juisi ya celery.

Juisi hizi huenda vizuri na celery:

  • karoti;
  • beetroot;
  • juisi ya radish;
  • nyanya;
  • apple;
  • machungwa na wengine
Kujibu swali la jinsi ya vizuri na kwa namna gani kutumia mboga kwa kupoteza uzito, inapaswa kuwa alisema kuwa mboga ya mizizi hutumiwa kwa supu ya kupikia, saladi, kama sahani ya upande au katika muundo wake, kozi kuu. Ni kuliwa mbichi, kuchemsha, kuoka au kukaanga. Kutoka shina hufanya juisi, kutumika katika saladi, appetizers, kwa supu ya kupikia.

Vitunguu na mbegu ni msimu bora, kutoa kugusa spicy kwa sahani yoyote. Na hazina hizi zote ni za mmea huo, wote katika daraja tofauti huchangia kuboresha jumla ya mwili, na hasa kupoteza uzito.

Vipindi vinavyowezekana vinavyoweza kutumia

Kwa matumizi ya wastani ya chakula, bidhaa hiyo ni kawaida kuvumiliwa na mwili. Hata hivyo, katika hali fulani inaweza kuwa na madhara.

Hali hizi ni pamoja na:

  • idiosyncrasy, allergy;
  • shinikizo la damu;
  • kunyonyesha;
  • kifafa;
  • mawe ya mkojo;
  • ulcer, gastritis yenye asidi ya juu.

Tunakushauri kujijulisha na mali yenye manufaa na yenye hatari ya celery kwa mwili wa mwanadamu.

Ikiwa ni hali yako ambayo imeonyeshwa hapo juu au baadhi ya magonjwa yaliyoorodheshwa hukusumbua, hii haina maana kwamba mboga ni kinyume kabisa na wewe. Hata hivyo, kabla ya kuichukua chakula, hakikisha kuwasiliana na mtaalamu.

Mapendekezo muhimu kwa dieters

Ikiwa unatarajia kupoteza uzito, unapaswa kuelewa wazi kwamba njia ya miujiza ina maana ya kupunguza uzito, wasio na afya, haipo. Lakini chakula, matumizi ya ambayo itakusaidia kufikia lengo lako, ni, na mojawapo ya hayo, labda ni ya kisasa yenye ufanisi zaidi.

Lakini kupoteza uzito ni juu ya yote, kazi na nidhamu. Sio sana juu ya kazi ya kimwili (ingawa ni ya ufanisi sana kwa kupoteza uzito), kama kuhusu kufanya kazi mwenyewe na kukomesha tabia mbaya.

Mapendekezo kadhaa hapa chini atakusaidia kukabiliana na kazi:

  • kuandaa vipande vidogo vya mizizi na chumvi cha celery, waache daima kuwa karibu. Wakati unataka kula kitu - tu kutafuna kipande;
  • jaribu kuongeza mimea au mboga za mizizi kwa sahani yoyote, usiogope kujaribu;
  • ikiwa huna vikwazo, wakati mwingine unaweza kula mboga ya mizizi juu ya kawaida ya kawaida. Ikiwa hujisikia vibaya, basi kila kitu ni vizuri. Mapendekezo haya ni muhimu hasa kwa wale ambao hutumiwa kula mishipa.
Ni muhimu! Mchanganyiko wa juisi ya celery, karoti, machungwa au apple, inaweza kuchukua nafasi ya kifungua kinywa cha kawaida. Mwanzoni, kifungua kinywa cha ersatz hicho hakiwezi kutoa hisia za kupendeza, lakini hii ni matokeo tu ya tabia ya kujaza tumbo na chakula. Kwa kweli, mchanganyiko huu wa juisi safi ina thamani ya juu ya lishe, na kwa msaada wake unaweza kumaliza mpaka mchana au angalau mpaka kifungua kinywa cha kuchelewa.
Faida za celery zimejulikana kwa muda mrefu na haziwezi kuwa na shaka. Uwepo mara kwa mara wa mizizi na mboga zake katika mlo wako sio tu kukusaidia kupoteza uzito, lakini pia utaimarisha mwili kwa ujumla.