Je! Inawezekana kuhifadhi vitunguu kwenye ghorofa na pishi ya baridi kabla ya mavuno mapya?

Uhifadhi wa vitunguu katika pishi huchukuliwa njia bora. Ikiwa pishi iko tayari, hakuna chochote kinachozuia vitunguu kulala huko mpaka wakati wa chemchemi, na wakati mwingine kabla ya mavuno mapya.

Matatizo yanaweza kutokea kwa sababu ya kutofautiana katika hali yoyote muhimu ya kuhifadhi.

Hata hivyo, mtunza bustani ana njia zote na njia ambazo unaweza kuunda hali nzuri kwa ajili ya kuhifadhi vitunguu.

Je, ninaweza kuhifadhi vitunguu kwenye pishi au chini? Cellar - chaguo bora kwa ajili ya kuhifadhi vitunguu. Mboga mboga zilizokusanywa kutoka bustani zinahifadhiwa katika pishi. Vitunguu sio ubaguzi. Inaendelea kabisa mali yake ya uponyaji, ladha, kuonekana.

Katika pishi, vitunguu vinaweza kudumu hadi mavuno ya pili, kama inakidhi mahitaji yote kuhusu joto na unyevu.

Kujua kama inawezekana kuhifadhi hila ya baridi nyumbani kutoka kwenye makala yetu.

Mahitaji ya chumba

Jinsi ya kuhifadhi vitunguu kwa majira ya baridi ndani ya pishi? Jela lazima iwe sahihi kwa vigezo fulani ambavyo vitahakikisha usalama wa vitunguu kwa muda mrefu.

Kama ilivyo katika kuhifadhi mboga nyingine, vigezo kuu ni joto na unyevu.

Kuzingatia viashiria vyote muhimu vya pishi, tuna:

  • anapaswa kuwa kiasi cha joto. Joto haipaswi kuanguka chini ya digrii +0. Katika joto la chini, vitunguu havihifadhiwa kwa muda mrefu;
  • optimal pedi joto kutoka +2 hadi +5 ° C;
  • unyevu unapaswa kuwa ndani kutoka 50 hadi 80%;
  • ukosefu wa fungi na bakteria ya pathogenic - sababu ambayo huamua usalama wa mavuno ya vitunguu;
  • uingizaji hewa mzuri. Kudumu mzunguko wa hewa safi - ufunguo wa kuhifadhi mafanikio ya vitunguu na mboga nyingine katika pishi.

Mara nyingi pishi haijatayarishi kuhifadhi kuhifadhi vitunguu na mboga nyingine kwa majira ya baridi. Unaweza kurekebisha na hata uhitaji:

  1. Ukaguzi wa makini wa pishi utajibu maswali yote kuhusu mapungufu.
  2. Wakati wa kuchunguza athari panya na wadudu, kuweka mitego, kufanya usindikaji sahihi.
  3. Baada ya kugundua mold, safi kwa manually ikiwa eneo hilo ni ndogo. Ikiwa wengi wa cellars, kuta, rafu, na dari hujaa mold, ni bora kutumia bomu la moshi.
  4. Weka makosa uingizaji hewaikiwa ni.
  5. Kushikilia kusafisha ndani ya pishi, jitayarishe mahali pa kuhifadhi vitunguu.

Vitunguu, ambavyo baada ya kuchagua havikuchagua uteuzi wa hifadhi ndani ya pishi, unaweza kukauka kwa msimu au kufungia kwenye friji nyumbani.

Jirani na mboga nyingine

Jinsi ya kuhifadhi vitunguu wakati wa baridi katika ghorofa na mboga nyingine? Uhifadhi wa pamoja wa vitunguu na mboga nyingine haipendi. Hasa na viazi, kabichi, karoti na beets. Hata hivyo, kuna mifano mchanganyiko mafanikio kushiriki uhifadhi wa vitunguu na vitunguu. Mbali na ukweli kwamba wanaweza kuhifadhiwa si tu karibu, lakini pia katika chombo hicho.

Ukaribu wa mboga mbalimbali katika pishi haipaswi kuepukwa. Kwa sababu hii, ni bora kuweka vitunguu katika limbo. Hivyo itahifadhiwa tofauti na mboga nyingine.

Soma zaidi kuhusu jinsi ya kuhifadhi mboga kama karoti, beet au pilipili ya kengele katika cellars na cellars kwenye tovuti yetu.

Njia

Jinsi ya kuhifadhi vitunguu ndani ya pishi wakati wa baridi? Kama uhifadhi wa vitunguu katika ghorofa, na ndani ya pishi ina chaguo nyingi. Fikiria ufanisi zaidi.

Uhifadhi wa vitunguu katika viboko - Bora kwa pishi ndogo. Kuhifadhi nafasi, uhifadhi mzuri wa vitunguu - faida kuu.

Vitunguu, wakati wa kuchagua njia kama hiyo, imeingizwa ndani ya sarafu kwa shina. Kwa hii inafaa twine au kamba. Piga kutoka kwenye dari ya pishi.

Katika caprone - Njia hii ni ya zamani na imethibitika. Kila mtu anakumbuka jinsi bibi katika kijiji walivyoweka soksi za nylon na vitunguu kwenye kuta.

Njia hiyo ni muhimu leo. Wake unyenyekevu na gharama ndogo kulazimika kuitumia tena na tena. Viongozi wa vitunguu vimewekwa kwenye pantyhose ya nylon au vifuniko na kunyongwa mpaka dari.

Kwa hiyo imehifadhiwa vizuri na haufanyi kwenye rafu au sakafu. Badala ya bidhaa za nylon zitafanya kazi vizuri mesh kwa kuhifadhi mboga.

Katika masanduku, masanduku - kutumia masanduku na masanduku ya plywood au kadi. Jambo kuu ni kwamba wana mashimo ya hewa. Vichwa vya vitunguu huwekwa kwenye masanduku au masanduku na kuhifadhiwa kwenye sakafu au rafu ya pishi.

Ili kuboresha ubora wa vitunguu kuchoma juu ya jiko la gesi kutoka pande mbili.

Tunatoa mawazo yako ya video juu ya mafunzo ya kuifunga ya vitunguu kwa hifadhi ya pishi:

Masharti ya akiba

Vitunguu vinaweza kuhifadhiwa kwenye pishi usiku wote, kulingana na mapendekezo yote ya kudumisha joto na unyevu:

  • katika masanduku, masanduku ya maisha ya rafu yanaweza kufikia kwa urahisi Miezi 6;
  • katika soksi, braids, nyavu - kuhusu Miezi 5-6.

Katika hali nyingine, vitunguu ni uwezo wa kusema uongo tena. Inategemea daraja lake, kusafisha vizuri, maandalizi na mambo mengine mengi.

Kwa hiyo, ghorofa (pishi) hutumikia kama sehemu nzuri ya kuhifadhi vitunguu.

Ikiwa ni mkono taka ya joto na unyevu, hakuna bakteria na mold, vitunguu vitakuwa kwenye meza kila mwaka.

Vitunguu sio mmea unaovutia sana katika suala la kuhifadhi. Ndiyo sababu kuna kila nafasi kuiweka katika sakafu kila baridi.