Beetroot

Mangold ni mimea nzuri ya herbaceous, aina ndogo ya beet, inayotokana na mchanga wa familia ya familia ya amaranth. Aina ya usambazaji ni latati ya kati na kusini ya Ulaya. Kuna aina nyingi ambazo hutofautiana katika rangi ya shina (nyeupe, njano, rangi ya kijani na kijani) na texture ya majani, ambayo inaweza kuwa curly na hata.

Kusoma Zaidi

Beetroot ni bidhaa iliyohifadhiwa kwa muda mrefu, iko kwenye rafu kila mwaka, kwa hiyo kunaonekana kuwa hakuna uhakika katika kuandaa hasa kwa majira ya baridi. Lakini ikiwa mavuno yameongezeka, lakini hakuna pesa ya hifadhi, hakuna kitu kinachobakia bali kujaribu kufungia mazao ya mizizi. Inageuka kuwa kuna njia nyingi za kufanya kazi kama hiyo, kama wanasema, "nyumbani".

Kusoma Zaidi

Beetroot inachukuliwa kama moja ya mboga maarufu sana nchini Ukraine na karibu na nje ya nchi. Na hii si ajabu, kwa sababu mboga nyekundu ni tajiri katika vitamini na madini. Kukausha nyuki hukuwezesha kuhifadhi mali ya manufaa ya bidhaa kwa mwaka mzima. Faida za njia ya kuvuna Watu kwa muda mrefu wameona kwamba ikiwa matunda au mboga mboga ni kavu, itahifadhi kiasi kikubwa cha vitu muhimu.

Kusoma Zaidi

Beetroot ni bidhaa sio tu iliyoenea katika latitudes yetu, lakini pia ni muhimu sana kutokana na maudhui yake ya juu ya fiber, seti nzima ya vipengele na vitamini (A, B, C), pamoja na asidi za kikaboni na asidi za amino. Inatumiwa kama dawa ya hangover, inaboresha mfumo wa endocrine na mafigo, ni muhimu katika vyakula na ni muhimu kwa wanawake wajawazito.

Kusoma Zaidi