Currant

Je! Ni manufaa gani ya currant nyeusi? Black currant inachukuliwa kuwa moja ya matunda muhimu zaidi na ya kitamu. Currant nyeusi hutumiwa katika dawa, kupika. Inatumiwa kuzuia magonjwa fulani. Black currant hutoa mwili wa binadamu na aina mbalimbali za vitamini (A, vitamini vya E, B, C, H, kikundi H), microelements (fluorine, chuma, iodini, shaba, cobalt, zinki, manganese), macrocells (kalsiamu, potasiamu, fosforasi, kalsiamu).

Kusoma Zaidi

Imekuwa desturi kwetu katika majira ya joto kukusanya berries nyeusi currant na berries nyekundu. Ni aina hizi mbili za currants ambazo zimechukua mizizi kwa muda mrefu katika maeneo yetu. Lakini watu wachache wanajua kuhusu aina nyingine ya berry hii - dhahabu currant, jina la pili ambalo ni "krandal". Amerika ya Kaskazini inachukuliwa mahali pa kuzaliwa kwa aina hii ya currant, ambapo katika eneo kati ya kaskazini-magharibi na Mexico hizi misitu kukua kwa kujitegemea, bila msaada wa kibinadamu.

Kusoma Zaidi

Tunakaribisha wapenzi wa bustani! Makala hii itazingatia wadudu wa currant. Tutakuambia kuhusu kila wadudu, ni kiasi gani cha uharibifu ambacho kinaweza kufanya kwenye kichaka chako cha currant na jinsi ya kupigana nayo. Je! Unajua? Juisi nyeusi hutumiwa kuandaa dyes ya chakula.

Kusoma Zaidi

Currant ni shrub ambayo inaweza kufikia urefu wa 2.5 m. Majani ya Currant yana meno makubwa kando, berries kufikia hadi 1 cm mduara na kuwa na harufu nzuri ya tabia. Currants inaweza kukua katika kivuli, lakini eneo nzuri zaidi itakuwa udongo katika eneo la jua, lililopendezwa sana. Berries za Currant zina vyenye vitamini nyingi, asidi za kikaboni, micro-na macronutrients.

Kusoma Zaidi

Currants inaweza kupatikana karibu kila bustani, kama ni berry maarufu sana. Currant nyeusi ni maarufu zaidi kati ya wengine wote (nyekundu na dhahabu). Black currant ni matajiri ya vitamini na inadhamisha jordgubbar kwa mara 5 katika mkusanyiko wao, matunda ya machungwa kwa mara 8, maapulo na pezari kwa mara 10, na zabibu kwa karibu mara 100.

Kusoma Zaidi

Currant ni moja ya mazao ya berry ya kawaida katika latitudes yetu. Wafanyabiashara wanaoheshimiwa kwa unyenyekevu katika huduma, lush, harufu ya wiki na berries ladha, vitamini nyingi na microelements. Kwa mazao ya mafanikio ya kilimo lazima kufafanue jinsi ya kukabiliana na vifunga kwenye currants - wadudu wa kawaida.

Kusoma Zaidi

Karibu wakulima wote na wamiliki wa ardhi wanapendelea kilimo cha currant. Katika maeneo mengi mara nyingi sisi hukutana na currant nyeusi (Ribes nigrum), nyekundu (Ribes rubrum) na nyeupe currant (Ribes niveum), na currant ya njano hivi karibuni imekuwa maarufu. Magonjwa ya Currant na matibabu yao Ikiwa unataka msitu wako kukupendeza na matunda ya mwaka kwa mwaka, basi unapaswa kujua sio tu juu ya ugumu wa huduma, lakini pia currants na wadudu wa currants.

Kusoma Zaidi

Currant ni mojawapo ya berries ladha na afya zaidi, hutunza vichaka ambavyo kila bustani anaweza kufanya na inahitajika hasa katika vuli. Maombi yake yanaweza kupatikana wote katika kupikia na katika dawa. Katika kesi ya kwanza, compote na jam ni kuchemshwa kutoka berries currant, kunywa safi, hata majani currant hutumiwa kwa ajili ya kuhifadhi, na tea harufu nzuri hutolewa kutoka kwao.

Kusoma Zaidi

Currant ni mmea mzuri usio na hekima, huzalisha matunda yenye manufaa ambayo yamepungua matunda mengine kwa ladha na wingi wa vitu muhimu. Thamani yake maalum ni kwa unyenyekevu. Lakini bado kwa matunda makubwa na makubwa, ni muhimu kutoa waandaaji wa ziada wa kupanda kwa ukuaji kila mwaka. Kwa hiyo, wakulima wanaojali watunza currants katika chemchemi na wakati wote.

Kusoma Zaidi

Vikundi vidogo vinavyotengeneza berries nyekundu vyekundu vyekundu katika eneo letu si vya kawaida. Wanaweza kupatikana karibu kila yadi. Na wote kwa sababu vichaka hivi vilivyo na unyenyekevu vina nguvu ya kuponya ya ngumu nzima ya vitamini na madini. Hata baba zetu walisema matunda yao nyekundu ni chanzo cha uzuri, nguvu na uhai.

Kusoma Zaidi

Harufu ya kichaka cha currant hawezi kuchanganyikiwa na kitu kingine chochote. Mara unapoihisi katika maisha yako, utakumbuka kwa milele. Berries, majani, matawi - kila kitu kinajaa harufu hii. Kwa hiyo, katika Urusi, berry hii kwa muda mrefu imekuwa jina la "currant" (katika Slavonic Old Church, "harufu nzuri"). Mbali na harufu, ni maarufu kwa sifa zake za kipekee.

Kusoma Zaidi

Mvinyo bora - kupikwa kwa mikono yake mwenyewe. Moja ya berries maarufu kwa ajili ya kunywa ni currant nyeusi. Baada ya kusoma makala hiyo, utajifunza jinsi ya kufanya mvinyo ya mchanga mweusi. Mvinyo ya Black Currant: Orodha ya Viungo Kufanya kunywa divai ya mvinyo ni mchakato mgumu na unavyotaka.

Kusoma Zaidi

Rust ni moja ya magonjwa ya kawaida na ya hatari kwa currants na gooseberries. Maelezo, uchunguzi, tiba - tutaiambia juu yake chini. Hatari ya kutu Kitanda cha ugonjwa kinaanza kupoteza majani, ubora wa berries huharibika, na upinzani wa baridi hupungua. Katika michakato ya metabolic ya shrub inasumbuliwa, photosynthesis, upotevu hupotea, kuongezeka kwa maji huongezeka.

Kusoma Zaidi

Bila kufufuliwa kila mwaka, vichaka vya currant haitatumia uwezo wao kamili wa matunda mengi. Na wote kwa sababu berries ni amefungwa na matawi ya ukuaji wa mwaka jana, ambayo si zaidi ya miaka 5. Ndiyo maana ni muhimu kuondoa wote wa zamani, kavu, kuharibiwa, kushindana na kila mmoja na kuingilia kati na ukuaji wa mambo mapya ya shina.

Kusoma Zaidi

Umande wa Mealy (kwa maneno mengine, majivu au majivu) ni ugonjwa wa vimelea unaosababishwa na fungus microscopic ambayo huishi katika udongo - utaratibu wa erysipelas ya powdery au erysiphoid. Currant inakabiliwa na kuvu hii. Umande wa Mealy huathiri sehemu ya mmea ulio juu ya ardhi - majani, petioles, buds, miche na shina za mwaka huu, pamoja na hatua inayoongezeka.

Kusoma Zaidi

Aina ya currant nyeusi "Yadrenaya" inajulikana kwa zaidi ya miaka 30. Iliyoundwa na wakulima wa Altai, aina hii mara moja ilitangazwa yenyewe kutokana na upinzani wake wa baridi, mazao mazuri na ukubwa mkubwa wa matunda (ilikuwa ni mojawapo ya "majina" ya kwanza katika ulimwengu wa currant). Currant "Yadrenaya" inaendelea kuwa maarufu miongoni mwa wakulima.

Kusoma Zaidi

Black currant ni bomu halisi ya vitamini kati ya berries. Inatoa mwili wa binadamu na vitamini C, B, PP, K, E, H, A, na muundo wake ni matajiri katika virutubisho kama chuma, kikaboni, fosforasi na asidi ascorbic, pectini, potasiamu, kalsiamu. Inashangaza kwamba sio tu matunda, lakini pia majani ya currant yana athari ya uponyaji.

Kusoma Zaidi