Viazi

Viazi zinaweza kupatikana karibu kila bustani. Kwa kuongezeka, wakulima wanapendelea aina za kukomaa mapema. Hizi ni pamoja na "Bellarosa". Ni nzuri kwa bustani ya kibinafsi, na kwa upandaji mkubwa wa mashamba. Ili kuelewa ni kwa nini viazi "Cherry" ni maarufu kati ya wakulima, unahitaji tu kusoma maelezo ya aina mbalimbali.

Kusoma Zaidi

Kwa hifadhi ya viazi, ni muhimu kutumia vifaa maalum vya kuhifadhi - cellars, mashimo, cellars. Hata hivyo, hifadhi hiyo haipatikani, hivyo wakati mwingine unapaswa kuhifadhi mboga muhimu katika ghorofa ya jiji la kawaida. Hebu fikiria jinsi ya kuhifadhi viazi katika hali hizi. Kuandaa mavuno kwa ajili ya kuhifadhi Ili kuokoa mazao ya viazi kwa mafanikio, inapaswa kwanza kukaushwa.

Kusoma Zaidi

Kulima ya viazi ni mchakato wa kawaida katika bustani ya kisasa. Tuzo kuu ya kazi hiyo rahisi ni viazi kitamu, juicy, kikubwa, ambacho kinafurahia sahani. Sio siri kwa mtu yeyote kuwa katika eneo letu mboga hii, baada ya umaarufu wa matumizi ya chakula, ina karibu kuwa sawa na mkate.

Kusoma Zaidi

Kwa muda mrefu, viazi imekuwa kiongozi kati ya mboga na hutumiwa kuandaa sahani mbalimbali. Ni vigumu hata kufikiri kwamba mara tu baba zetu walifanya bila yeye. Leo, kuna aina nyingi za viazi ambazo hupandwa kila mahali na sio tu na tabia za kipekee za ladha, lakini pia zinaonekana tofauti.

Kusoma Zaidi

Viazi za kukua haiwezi kuitwa kazi rahisi, lakini licha ya hili, ni vigumu kufikiria bustani ya mboga bila hiyo. Kwa muda fulani, aina tofauti ya mbichi "Lorch" inapatikana tena kwa wakulima. Kwa hiyo, zaidi ya sisi tutakujadili maelezo yake, tabia na sifa za kilimo.

Kusoma Zaidi

Mke yeyote wa nyumba atafurahia viazi ladha ambazo hazipaswi baada ya kupikia. Na kama bado ni sugu ya magonjwa na ina muda mfupi wa kukua, basi hakuna bei yoyote. Hiyo ni viazi "Timo Hankian". Makala hii itajadili aina hii. Maelezo Maelezo ya aina mbalimbali hujulikana kwa wakazi wengi wa majira ya joto na wakulima.

Kusoma Zaidi

Viazi zimekuwa na muda mrefu na zilichukua nafasi nzuri katika mlo wetu. Wafanyabiashara wengi hawajui jinsi ya kufanya bila kupanda mbegu hii kwenye mpango wao wenyewe. Aina mbalimbali za aina ni ya kuvutia sana, na kila mmoja wao, wakati huo huo, ni ajabu sana. Kwa hiyo, matatizo hutokea, ni nani kati yao wanapaswa kupewa upendeleo ili kufikia mavuno mazuri bila shida fulani na kupata bidhaa bora ya pato katika pato.

Kusoma Zaidi

Kwa njia ya kufungia, inawezekana kujiandaa kwa siku zijazo idadi kubwa ya bidhaa mbalimbali, asili ya mimea na wanyama. Na ukweli kwamba wahudumu huamua kufungia viazi, hakuna kitu cha ajabu. Kwa njia hii, unaweza kuokoa muda kwa kupika kila siku. Lakini ili bidhaa hii ihifadhi tamu na sifa nzuri, ni muhimu kuitayarisha kwa usahihi.

Kusoma Zaidi

Wapanda bustani wanazidi kuchagua aina za mapema ya viazi na mavuno mazuri ya kupanda katika cottages zao za majira ya joto. Kwa mujibu wa mapitio, daraja "Uladar" linamaanisha tu. Zaidi zaidi tutasema zaidi kwa kina kuhusu sifa na faida zake. Ufafanuzi na sifa za aina mbalimbali Hii viazi mbalimbali ni katika bustani ya wengi, kutokana na jitihada za wafugaji wa Kibelarusi ambao waliikuza mwanzoni mwa karne.

Kusoma Zaidi

Viazi ni mimea ya kudumu ya familia ya Solanaceae. Nchi - Amerika Kusini. Tabia hiyo kavu haiwezi kuonyesha kiwango cha umaarufu wa bidhaa zako zote zinazopenda. Belarus, kwa mfano, inahusishwa moja kwa moja na tuber hii nzuri. Viazi hupandwa kwa mamia ya miaka, ili kuna idadi kubwa ya aina zake.

Kusoma Zaidi

Viazi ni mboga maarufu zaidi ya mizizi: pengine hakuna mtu kama huyo ambaye hajawahi kula sahani ya viazi katika maisha yake. Ndio, na kulima mboga hii ni moja ya maeneo ya kwanza - inakua karibu kila bustani. Inaonekana kwamba umaarufu wa viazi huelezewa tu, lakini watu wachache sana wanajua kwamba kwa misingi ya maua ya mizizi hii, mchanganyiko bora unaweza kufanywa.

Kusoma Zaidi

Kila ndoto ya bustani ya mavuno mengi na hufanya kila kitu kukua. Uchimbaji, mbolea, kudhibiti wadudu - yote haya, bila shaka, ina athari nzuri juu ya matokeo. Hata hivyo, ikiwa unakosa kosa mwanzoni, mchakato mzima utashuka. Kupanda vitanda kwa wakati usiofaa, unakuwa hatari ya kushoto bila mboga yako mwenyewe kwa majira ya baridi.

Kusoma Zaidi

Sisi sote tunajua kwamba viazi ni mahali pa pili (baada ya mkate) kwenye orodha ya vyakula ambazo hupatikana mara nyingi katika mlo wetu. Imepo karibu na sahani zote. Lakini kuna nyakati ambapo mboga hii sio tu ya afya, lakini pia ni hatari. Hii ni viazi ya kijani yenye vitu visivyo na madhara, ambavyo, wakati wa kuingizwa katika dozi kubwa, husababisha sumu.

Kusoma Zaidi

Pamoja na ukweli kwamba viazi hazikupendwa na kila mtu kwa awali, kwa sababu ilitumiwa vibaya, leo ni moja ya bidhaa za watu wengi. Tangu kwa msingi wake wengi sio tu tu ladha, lakini pia sahani za afya ni tayari. Fikiria mmoja wa wawakilishi wa aina hii, iliyopatikana kutokana na kazi ya wafugaji.

Kusoma Zaidi

Leo kuna aina tano elfu za viazi, na kila mwaka idadi yao inakua. Nia kubwa kati ya wakulima husababisha viazi vya mapema. Wafanyabiashara wengine wana muda wa msimu mmoja kukusanya kutoka vitanda kwa mazao mawili ya mboga hii kutokana na aina ya kuvuna mapema. Juu ya hayo, viazi vya mapema vina muda wa kuvuna na kuvuna kabla ya kuathiriwa na blight.

Kusoma Zaidi

Viazi "Lasok" ilipigwa robo ya karne iliyopita. Na pamoja na ukweli kwamba wakati huu kulikuwa na wapinzani wengi wanaostahiki, aina hiyo imeweza kupata jina la "classic". Sababu ya kuendelea kufanikiwa ni kuwepo kwa idadi kubwa ya faida, muhimu zaidi ambayo ni ladha kubwa. Ikiwa unachagua viazi kwa bustani yako ya mboga, basi unapaswa kujijulisha na aina mbalimbali za "Lasock".

Kusoma Zaidi

Inaitwa vitelot, mwanamke mweusi, truffle wa Kichina na bluu Kifaransa truffle viazi. Vipande vidogo vilivyo na rangi nyekundu na vilivyo na rangi nyeusi vina thamani sana katika kupika kutokana na ladha yao ya kipekee ya nutty na kuhifadhi rangi isiyo ya kawaida baada ya matibabu ya joto. Katika vyakula vingi vya dunia, mboga hii inachukuliwa kuwa mazuri.

Kusoma Zaidi

Aina ya viazi "Aladin" ni maarufu kwa wakulima kwa sababu ya ladha yake bora na ukosefu wa matatizo katika kilimo. Katika makala hii utaelezea maelezo na sifa za aina hii, pamoja na matatizo yote ya kilimo na kuhifadhi. Viazi za Kuzaa "Aladdin" iliumbwa na wafugaji wa Uholanzi na ni aina ya meza yenye kujitolea.

Kusoma Zaidi

Tangu nyakati za zamani, viazi ni "mkate wa pili" na kuna kila meza. Pamoja na ukweli kwamba umekuwa mzima kwa miaka mingi, aina mpya, bora zaidi zinaonekana kila siku. Fikiria kwa undani zaidi moja ya aina hizi za super-mbwa - "Jasiri". Historia ya kuzaliana Wafugaji kutoka Uholanzi daima huunda aina mpya za mazao ya viazi.

Kusoma Zaidi