Mayai ya mayai

Ingawa mayai ya nguruwe ni duni katika umaarufu wa kuku, kwa muda mrefu wamepata ushindi wa soko. Katika rafu za kuhifadhi, kwenye ukurasa wa magazeti maarufu na kwenye mtandao, tunaweza kupata habari nyingi zinazohakikisha kuwa zinafaa, haja ya kuwaingiza katika chakula cha kila siku ili kudumisha kazi nzuri ya mwili.

Kusoma Zaidi

Miongoni mwa aina mbalimbali za mayai ya ndege, kawaida katika mlo wetu ni kuku na nguruwe. В этой статье мы попробуем разобраться, можно ли употреблять их в сыром виде, в чем состоит разница между теми и другими, и насколько она существенна.Muundo na thamani ya lishe ya mayai ghafi Kwa mujibu wa vigezo vya umuhimu wa chakula, mayai ya ndege yana viashiria vifuatavyo kwa kila g g: kuku: protini - 12.7 g (kiwango cha kila siku - 27.6%); mafuta - 11.5 g (posho ya kila siku - 20,%); wanga - 0.7 g (posho ya kila siku - 0.3%); ulijaa mafuta asidi - 3.4 g (kiwango cha kila siku - 18.9%); asidi polyunsaturated asidi - 1.9 g (kiwango cha kila siku - 31.8%); asidi ya mafuta ya mafuta - 3.6 g (posho ya kila siku - 10.1%); quail: protini - 11.9 g (kiwango cha kila siku - 25.9%); mafuta - 13.1 g (kiwango cha kila siku - 23.4%); wanga - 0.6 g (posho ya kila siku - 0.2%); vilivyojaa mafuta - 3.5 g (kiwango cha kila siku - 19.1%); asidi polyunsaturated asidi - 1.3 g (posho ya kila siku - 22%); asidi ya mafuta ya mafuta - 4.3 g (kiwango cha kila siku - 12%).

Kusoma Zaidi

Watu wengi wameelewa kuhusu faida za mayai ya maaa. Bidhaa hii ya chakula ni halisi inayojaa vitamini, amino asidi na vitu vingine muhimu. Lakini leo hatutazungumzia kuhusu mayai, lakini kuhusu shell. Muundo Kamba la mayai ya nguruwe lina vitu vifuatavyo vya madini: macronutrients - kalsiamu, chuma, magnesiamu, fosforasi; tazama vipengele - manganese, shaba, molybdenum, sulfuri, fluorine, zinki, seleniamu, siliconi; amino asidi - methionine, lysine, cystine, isoleucini.

Kusoma Zaidi

Majani ya nguruwe mara nyingi hutumiwa katika kupikia na katika cosmetology (kwa kufanya masks), pamoja na chakula cha watoto, hasa kwa watoto wanaosumbuliwa na diathesis. Wakati huo huo, mara nyingi watu wanakabiliwa na shida - jinsi ya kuivunja ili vipande vidogo vya shell visiingie kwenye chakula. Fikiria njia gani zilizopo kwa hili.

Kusoma Zaidi

Mayai ya maaa yanathaminiwa zaidi ya kuku, wengi wa wafuasi wetu wanapenda kwa kazi hiyo ngumu kama kuzalia nguruwe. Utaratibu huu una maumbo mengi, lakini hatua kuu ya riba kwa mkulima yeyote alikuwa na suala la tija. Je, ngapi mazao ni miamba, ni kiasi gani na nini unahitaji kujua kuhusu muundo - kusoma.

Kusoma Zaidi

Dawa za kuku zimeonekana kuwa chakula cha manufaa na cha lishe kwa wanadamu. Wanaweza kupatikana katika firiji karibu kila mama wa nyumbani. Lakini hivi karibuni, mayai ya nguruwe yanazidi kuwa maarufu zaidi, kwa vile wanafikiriwa kuwa muhimu zaidi na mlo kuliko mayai ya kuku. Je! Ni kweli - hebu tuelewe pamoja.

Kusoma Zaidi

Faida za mayai ya majia kwa watoto ni bila shaka. Hii ni bidhaa ya asili yenye mkusanyiko mkubwa wa vitu muhimu kwa mwili. Alikuwa ametajwa katika papyrus ya Misri ya kale na katika miongozo ya uponyaji wa watu wa Kichina. Hata hivyo, ni muhimu kuzingatia ukweli kwamba mwili wa mtoto ni dhaifu kuliko ule wa mtu mzima na nyeti sana.

Kusoma Zaidi

Katika miaka ya hivi karibuni, idadi ya miamba ya asili imepungua kwa kiasi kikubwa ili kuongeza idadi yao, sio mashamba tu maalumu ambayo yanahusika katika kuzaliana kwao, lakini wamiliki wengi binafsi hukua pamoja na wawakilishi wa ndani na wa ndege wa ndege. Wao ni mzima kwa ajili ya nyama na kwa lengo la kuzalisha mayai, ambayo yanaonekana kuwa muhimu sana.

Kusoma Zaidi