Aina ya kabichi

Kabichi ya Beijing inajulikana kwa wote kama kuongeza kwa saladi, appetizers na hata sahani kuu. Alikuja kwetu kutoka Mashariki ya Mbali, alipatikana kwenye orodha na chakula. Wakazi wa nyumbani hupenda kabichi hii tofauti kwa ukweli kwamba inaweza kutumika kama saladi, na kama kabichi ya kawaida. Je! Unajua? Beijing au kabichi ya Kichina ni mali ndogo ya turnips ya familia ya kabichi.

Kusoma Zaidi

Katika Ulaya, Kohlrabi inapendwa na kuheshimiwa - ni ya kujitegemea katika huduma yake na inachukua hali yoyote ya hali ya hewa. Ladha ya ubora huzidisha kabichi nyeupe, na mali muhimu sio duni kwa broccoli. Nini kingine kohlrabi ya ajabu, ni faida gani inayoweza kutoa na haitadhuru matumizi yake?

Kusoma Zaidi

Kohlrabi ni mboga yenye thamani ya maudhui yake ya juu ya asidi ascorbic. Kula stelplod, ambayo inaonekana kama turnip na majani, ambayo inakua juu ya ardhi na haina kujaana na udongo. Shina ni nyekundu ya kijani au rangi ya zambarau, pande zote au gorofa iliyozunguka kwa sura, kulingana na aina ya kabichi.

Kusoma Zaidi

Nutritionists wamepongeza mboga inayoitwa Kare Kale, aina ambazo zinajulikana sana nje ya nchi na mara nyingi huitwa "mwitu" au "curly", "braungol" au "grunkol". Miti ya majani Brassica oleracea var. Sabellica ni ya mimea ya bustani ya familia ya kabichi. Ikilinganishwa na mimea ya Brussels na broccoli, bidhaa hii ya wafugaji si mara nyingi inaonekana kwenye orodha ya mgahawa, lakini kila mwaka uzalishaji wake unapata umaarufu zaidi na zaidi kati ya wakazi wa majira ya joto, hususan kutokana na upinzani wa baridi (hadi -15 ° C) na mali muhimu ya mmea.

Kusoma Zaidi

Kabichi nyeupe ni mimea nzuri na wingi wa virutubisho, vitamini na kufuatilia vipengele. Aina moja ya kabichi nyeupe inatofautiana na nyingine wakati wa kukomaa, ukubwa wa mboga, juiciness, wiani. Wakati wa kuchagua mbegu, ni muhimu kuzingatia mazingira ya hali ya hewa katika eneo lako, ukanda wa kijiografia, viashiria vya joto, aina ya kilimo na kilimo cha udongo.

Kusoma Zaidi

Kabichi nyekundu ni duni katika kuenea kwa kabichi nyeupe. Pamoja na manufaa yake (yaliyomo ya vitamini na madini ndani yake ni ya juu zaidi kuliko nyeupe), uchungu fulani katika mipaka ya ladha hutumiwa matumizi yake. Hata hivyo, sasa kwenye soko kuna aina nyingi za kabichi nyekundu, bila ya uhaba huu.

Kusoma Zaidi

Kabichi "Aggressor" - aina ndogo sana, inayojulikana na upinzani wa hali ya hewa, ladha nzuri na mavuno mazuri. Katika makala hii tutatoa maelezo ya mmea huu, kukuambia kuhusu faida na hasara zake, na pia utazingatia kanuni za kupanda na huduma. Maelezo ya aina ya kabichi "Aggressor" Aina "Aggressor" iliumbwa mwaka 2003 katika kampuni ya kuzaliana na Kiholanzi.

Kusoma Zaidi

Wakati wa kupanda mbegu za kabichi kwa ajili ya kupanda miche, tunatarajia kuwa mavuno ya baadaye yatakuwa mengi na ya ubora wa juu, lakini kinyume kinaweza kutokea. Tatizo mara nyingi sio katika ubora wa mbegu, lakini kwa kutofuatana na vigezo vya uteuzi kuu kulingana na hali zinazoongezeka na sifa za aina mbalimbali. Kwa hiyo, leo tutaangalia jinsi ya kuchagua mbegu za kabichi ili kupata matokeo ya taka.

Kusoma Zaidi

Kabichi nyeupe "Rinda F1" - maarufu sana leo aina. Kutunza huduma, kukabiliana na mazingira mbalimbali ya hali ya hewa, kinga ya magonjwa na wadudu, mazao mengi ya bidhaa tastiest hufanya kilimo cha mboga kuvutia sio tu katika mashamba ya kaya, bali pia kwa madhumuni ya biashara.

Kusoma Zaidi